Cara buat Gulai Kikil Sapi ala RM Padang lezat
Gulai Kikil Sapi ala RM Padang. Gulai kikil pasti anda sudah sering melihat atau mengkonsumsi makanan ini. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Untuk Resep Membuat Gulai Kikil Sapi padang memang membutuhkan waktu yang cukup lama, akan tetapi.
Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Padang Sedap Lezat.
Resep Gulai Nangka Asli Padang Rasa Seperti Di Rm Padang.
Menu sarapan: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat buat Gulai Kikil Sapi ala RM Padang menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Gulai Kikil Sapi ala RM Padang yaitu:
- Sediakan 200 gr Kikil sapi (sy beli yg sudah jadi).
- Anda butuhkan Santan secukupnya (sy pake santan sisa buat nasduk).
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Royco sapi (kalau perlu).
- Siapkan 3 lbr Daun salam.
- Sediakan 1 btg Sereh di geprek.
- Sediakan 1 lbr Daun jeruk.
- Ambil 2 buah Asam kandis.
- Anda butuhkan secukupnya minyak sayur untuk menumis.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan.
- Ambil 6 siung Bawang merah.
- Anda butuhkan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Anda butuhkan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1/2 sdt Lada bulat.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bulat.
- Sediakan 2 btr Kemiri.
- Siapkan 2 ruas Lengkuas.
- Anda butuhkan 2 btr Cabe merah keriting.
- Ambil secukupnya air.
Resep Cara Masak Gulai Kikil Sapi Tahu Sederhana Dapur Nunung. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi Makanan Gule kikil tunjang mudah dijumpai di Rumah Makan Padang sederhana khas kapau maupun Restoran Mewah Simpang Raya Minangkabau, RM Saribundo dan RM Garuda. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana buat Gulai Kikil Sapi ala RM Padang.
Cara membuat Gulai Kikil Sapi ala RM Padang
- Blender semua bumbu yang mau di haluskan.
- Masukan minyak sayur dalam wajan,goreng bumbu yang sudah di blender tadi hingga harum,tambah kan daun salam,sereh,daun salam,air sedikit supaya bumbu tidak gosong.
- Masukan kikil sapi,aduk rata tambahkan santan secukup nya,biar kan sampai mendidih dan matang, tambah kan gula dan garam secukupnya,kemudian sajikan.
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Gulai kikil alias tunjang ala restoran Padang bisa kamu buat sendiri di rumah, cocok untuk acara keluarga. Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat.
Saat buat Gulai Kikil Sapi ala RM Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Gulai Kikil Sapi ala RM Padang agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat Gulai Kikil Sapi ala RM Padang untuk memperoleh hasil yang maksimal
Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Kikil Sapi ala RM Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Kikil sapi (sy beli yg sudah jadi), Santan secukupnya (sy pake santan sisa buat nasduk), Gula, Garam, Royco sapi (kalau perlu), Daun salam, Sereh di geprek, Daun jeruk, Asam kandis, minyak sayur untuk menumis, Bumbu yang di haluskan, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Jahe, Lada bulat, Ketumbar bulat, Kemiri, Lengkuas, Cabe merah keriting, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Gulai Kikil Sapi ala RM Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Blender semua bumbu yang mau di haluskan. , Masukan minyak sayur dalam wajan,goreng bumbu yang sudah di blender tadi hingga harum,tambah kan daun salam,sereh,daun salam,air sedikit supaya bumbu tidak gosong. , Masukan kikil sapi,aduk rata tambahkan santan secukup nya,biar kan sampai mendidih dan matang, tambah kan gula dan garam secukupnya,kemudian sajikan. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Kikil Sapi ala RM Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana