Cara masak Gulai Daging Kambing - Sapi lengkap
Gulai Daging Kambing - Sapi.
Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Gulai Daging Kambing - Sapi menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Gulai Daging Kambing - Sapi yaitu:
- Siapkan 750 g daging sapi (250 g-nya tetelan pipi), presto dengan 1,2 liter air sampe empuk.
- Ambil 250 g daging kambing.
- Sediakan 500 ml santan kental /sesuai selera.
- Sediakan 3 batang Serai, memarkan.
- Ambil 5 lembar Daun Salam.
- Anda butuhkan 7 helai Daun jeruk purut.
- Ambil 4 butir Cengkeh.
- Anda butuhkan 2 butir bunga Lawang.
- Ambil 1 L air untuk tambahan kuah/sesuai selera.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 15 siung Bawang Merah.
- Ambil 10 siung Bawang Putih.
- Ambil 10 butir Kemiri sangrai.
- Sediakan 2 sdt Jinten.
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt Jahe parut.
- Anda butuhkan 1 ruas jempol Lengkuas.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kayumanis bubuk.
- Anda butuhkan 1/2 sdt kapulaga bubuk.
- Siapkan 1,5 sdm bumbu pemasak daging kambing.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
- Anda butuhkan secukupnya garam, garam, kaldu bubuk.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana masak Gulai Daging Kambing - Sapi.
Petunjuk memasak Gulai Daging Kambing - Sapi
- Rebus sebentar daging dan tetelan, bersihkan kotoran dari darah di daging, yang mengapung di air rebusan. Ini akan membuat kuah tidak terlalu berbau prengus..
- Haluskan bahan bumbu halus dengan sedikit minyak sayur. Tumis bumbu halus bersama hingga harum lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis, dan sisa rempah lainnya ke dalam panci presto. Lalu presto daging dan tetelan hingga empuk selama kurang lebih 20-25 menit..
- Tambahkan air untuk kuah, masukkan santan dan rebus lagi hingga mendidih. Matikan api..
- Masukkan gula, garam dan kaldu. Tes rasanya..
- P.S: ini foto bumbu pemasak daging kambing nya Bun. Biasanya penjual martabak juga sering pakai bumbu ini udah membumbui dagingnya..
Saat masak Gulai Daging Kambing - Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Daging Kambing - Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.
Cara memasak Gulai Daging Kambing - Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Daging Kambing - Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan daging sapi (250 g-nya tetelan pipi), presto dengan 1,2 liter air sampe empuk, daging kambing, santan kental /sesuai selera, Serai, memarkan, Daun Salam, Daun jeruk purut, Cengkeh, bunga Lawang, air untuk tambahan kuah/sesuai selera, Bumbu halus :, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri sangrai, Jinten, Kunyit bubuk, Jahe parut, Lengkuas, Ketumbar bubuk, kayumanis bubuk, kapulaga bubuk, bumbu pemasak daging kambing, merica bubuk, pala bubuk, garam, garam, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Gulai Daging Kambing - Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus sebentar daging dan tetelan, bersihkan kotoran dari darah di daging, yang mengapung di air rebusan. Ini akan membuat kuah tidak terlalu berbau prengus.. , Haluskan bahan bumbu halus dengan sedikit minyak sayur. Tumis bumbu halus bersama hingga harum lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk.. , Masukkan bumbu yang sudah ditumis, dan sisa rempah lainnya ke dalam panci presto. Lalu presto daging dan tetelan hingga empuk selama kurang lebih 20-25 menit.. , Tambahkan air untuk kuah, masukkan santan dan rebus lagi hingga mendidih. Matikan api.. , Masukkan gula, garam dan kaldu. Tes rasanya.. , P.S: ini foto bumbu pemasak daging kambing nya Bun. Biasanya penjual martabak juga sering pakai bumbu ini udah membumbui dagingnya.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Daging Kambing - Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana