Cara memasak 🇨🇵 Beef Ragout (Slow cooked French style Stew) gurih

🇨🇵 Beef Ragout (Slow cooked French style Stew).

🇨🇵 Beef Ragout (Slow cooked French style Stew)

Menu mpasi: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat masak 🇨🇵 Beef Ragout (Slow cooked French style Stew) menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama 🇨🇵 Beef Ragout (Slow cooked French style Stew) yaitu:

  1. Siapkan 1 kg Daging Sapi (sengkel, chunk steak atau short rib).
  2. Ambil 2 sdm Terigu.
  3. Sediakan 1 buah Wortel, potong kotak2.
  4. Sediakan 1 bawang bombay, rajang.
  5. Siapkan 1 batang Seledri Besar, potong2.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
  7. Siapkan 3 sdm Pasta tomat.
  8. Anda butuhkan 500 ml brown stock (Kaldu Sapi gelap).
  9. Anda butuhkan 1 sdt Thyme.
  10. Ambil 1 sdt gula.
  11. Siapkan 3 butir cengkeh.
  12. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  13. Siapkan 1 sdt merica bubuk.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana memasak 🇨🇵 Beef Ragout (Slow cooked French style Stew).

Petunjuk buat 🇨🇵 Beef Ragout (Slow cooked French style Stew)

  1. Marinasi daging dg garam dan merica, diamkan Selama 5 mnt. Masak dalam wajan dg 1 sdm minyak sampai kecoklatan/berkerak Lapisan luar dagingnya. Angkat sisihkan..
  2. Di wajan yg Sama, Tumis bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan Wortel. Aduk2. Kemudian daging. Tambahkan air kaldu dan bumbu2. Dan terigu.
  3. Masak sampai kuah mengental. Angkat, kemudian Masukkan dlm oven dg suhu 170 derajat selama 1,5 SD 2 Jam (sampai daging bener2 soft empuk ya bund) sajikan dg pasta, polenta, mashed potato dll.

Saat memasak 🇨🇵 Beef Ragout (Slow cooked French style Stew) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak 🇨🇵 Beef Ragout (Slow cooked French style Stew) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips membuat 🇨🇵 Beef Ragout (Slow cooked French style Stew) agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan 🇨🇵 Beef Ragout (Slow cooked French style Stew) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Daging Sapi (sengkel, chunk steak atau short rib), Terigu, Wortel, potong kotak2, bawang bombay, rajang, Seledri Besar, potong2, bawang putih, cincang, Pasta tomat, brown stock (Kaldu Sapi gelap), Thyme, gula, cengkeh, garam, merica bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak 🇨🇵 Beef Ragout (Slow cooked French style Stew), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Marinasi daging dg garam dan merica, diamkan Selama 5 mnt. Masak dalam wajan dg 1 sdm minyak sampai kecoklatan/berkerak Lapisan luar dagingnya. Angkat sisihkan.. , Di wajan yg Sama, Tumis bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan Wortel. Aduk2. Kemudian daging. Tambahkan air kaldu dan bumbu2. Dan terigu. , Masak sampai kuah mengental. Angkat, kemudian Masukkan dlm oven dg suhu 170 derajat selama 1,5 SD 2 Jam (sampai daging bener2 soft empuk ya bund) sajikan dg pasta, polenta, mashed potato dll. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 🇨🇵 Beef Ragout (Slow cooked French style Stew) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana