Cara masak GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M sempurna

GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M. Murmer dan masih banyak yang berdagang gaes. Nasi Gule atau lebih dikenal sebagai nasi gultik (gule tikungan) sudah terkenal di Jakarta dari sejak lama. Nasi gule paling enak dan terkenal populer ada di daerah Blok M Jakarta Selatan. sebagai salah satu kuliner enak di Jakarta Selatan yang patut dicoba. dijamin nasi gule (gultik) enak ini akan.

GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M Gulai Tikungan (Gultik) Blok M. Закусочная на колесах$$$$. Gulai tikungan atau yag lebih di kenal dengan guktik. Pas nyobain ini waktu saya lagi training di jakarta itu pun karena di sarani sama teman katanya belum ke jakarta kalau belum nyobain gultik , apa gultik *gulai tikus kata ku, sembarang bukan lah katanya gulai tikungan enak dan murah wajib nyobain.

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M yaitu:

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Ambil 500 gram kerewedan.
  3. Siapkan A. Bahan Rebusan ;.
  4. Sediakan 6 lembar daun salam.
  5. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
  6. Ambil 3 batang Serai.
  7. Sediakan 2 ruas jari besar lengkuas.
  8. Sediakan B. Bumbu Halus, lalu ditumis ;.
  9. Sediakan 3 siung bm.
  10. Ambil 2 siung bp.
  11. Ambil 12 butir kemiri.
  12. Sediakan 2 sdm ketumbar.
  13. Ambil 1 sdm merica.
  14. Ambil 2 ruas jari jahe.
  15. Anda butuhkan 2 ruas jari kunyit.
  16. Sediakan 2 gandu gula jawa.
  17. Anda butuhkan 2 sdt asam Jawa (airnya aja).
  18. Anda butuhkan C. Bumbu Cemplung ;.
  19. Siapkan 5 cm Kayumanis.
  20. Ambil 5 butir kapulaga.
  21. Siapkan 10 buah cengkeh.
  22. Anda butuhkan 4 sdm Garam (bisa lebih sesuai selera).
  23. Ambil 1 liter santan kental.

Kawasan Blok M, Jakarta Selatan, bagi warga Jakarta tidak asing lagi. Kawasan Blok M, Jakarta Selatan, bagi warga Jakarta tidak asing lagi. Di sana tepatnya di perempatan Jalan Mahakam dan Jalan Bulungan terdapat Jika kita ingin membuat sendiri gulai ala gultik, Anto pun memberikan resepnya. Resep gultik atau gulai tikungan yang terkenal dari kawasan Blok M, Jakarta.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olahan GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M.

Petunjuk buat GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M

  1. Daging sapi n kerewedan cuci bersih di air mengalir.
  2. REBUSAN KE 1 (3 menit) : air mendidih sebatas daging terendam aja, masukkan daging nya, hanya utk buang kotor n darah aja. Tiriskan n potong seujung jari.
  3. REBUSAN KE 2 (10 menit) : air mendidih 2 liter buat kuah gulenya, masukkan daging yg udh dipotong kecil, sambil campurkan seluruh bahan A, bahan B dan bahan C, kecuali SANTAN..
  4. Setelah rebusan ke 2 selesai, bumbu teraduk rata, matikan kompor, DIAMKAN sekitar 30 MENIT dgn panci tertutup. Hal ini dilakukan buat menghemat gas n daging empuk menyerap bumbu..
  5. REBUSAN KE 3 (15 menit) ; nyalakan lagi kompor dgn api kecil aja, kemudian baru masukkan SANTAN KENTAL, aduk terus jgn pecah. Sambil tes rasa..
  6. Sekitar 15 menit kemudian yg api kecil tadi (rebusan ke 3), matikan kompor, gultik siap disajikan dgn krupuk bawang yg murmer (1kg=15rb) & bubuk cabe (sprt boncabe).
  7. Enjoy your meals.

Bisa juga menjadi ide jualan di masa pandemi. Ada banyak sekali penjual gulai di belakang gedung Blok M Plaza. Biasanya mereka berjualan dalam porsi kecil, sehingga pengunjung tak cukup makan gultik satu porsi. First time nyobain Gultik yang tersohor udah dari jaman dulu kala. Yang jual tersebar di trotoar Blok M dengan model pikulan dan banyak tempat duduk model bangku pendek.

Saat memasak GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M agar mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging sapi, kerewedan, A. Bahan Rebusan ;, daun salam, daun jeruk, Serai, besar lengkuas, B. Bumbu Halus, lalu ditumis ;, bm, bp, kemiri, ketumbar, merica, jahe, kunyit, gula jawa, asam Jawa (airnya aja), C. Bumbu Cemplung ;, Kayumanis, kapulaga, cengkeh, Garam (bisa lebih sesuai selera), santan kental, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Daging sapi n kerewedan cuci bersih di air mengalir. , REBUSAN KE 1 (3 menit) : air mendidih sebatas daging terendam aja, masukkan daging nya, hanya utk buang kotor n darah aja. Tiriskan n potong seujung jari. , REBUSAN KE 2 (10 menit) : air mendidih 2 liter buat kuah gulenya, masukkan daging yg udh dipotong kecil, sambil campurkan seluruh bahan A, bahan B dan bahan C, kecuali SANTAN.. , Setelah rebusan ke 2 selesai, bumbu teraduk rata, matikan kompor, DIAMKAN sekitar 30 MENIT dgn panci tertutup. Hal ini dilakukan buat menghemat gas n daging empuk menyerap bumbu.. , REBUSAN KE 3 (15 menit) ; nyalakan lagi kompor dgn api kecil aja, kemudian baru masukkan SANTAN KENTAL, aduk terus jgn pecah. Sambil tes rasa.. , Sekitar 15 menit kemudian yg api kecil tadi (rebusan ke 3), matikan kompor, gultik siap disajikan dgn krupuk bawang yg murmer (1kg=15rb) & bubuk cabe (sprt boncabe). , Enjoy your meals. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana