Resep: Gulai Rusuk Sapi gurih

Gulai Rusuk Sapi.

Gulai Rusuk Sapi

Menu sarapan pagi: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat membuat Gulai Rusuk Sapi menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Rusuk Sapi seperti berikut:

  1. Ambil 1 kg rusuk sapi.
  2. Ambil 5 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Ambil 5 buah cabe merah.
  5. Anda butuhkan 3 buah kemiri.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Ambil 1 sdt bubuk ketumbar.
  8. Ambil 1 sdt bubuk kunyit.
  9. Sediakan 1 sdt bubuk merica.
  10. Anda butuhkan 3 buah cengkeh.
  11. Ambil 2 buah kapulaga.
  12. Ambil 1 buah kayu manis (kira2 7cm).
  13. Sediakan 1 buah bunga lawang/pekak.
  14. Siapkan 3 lembar daun salam.
  15. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  16. Ambil 1 sdt asam jawa (campur air sbnyk 3sdm).
  17. Anda butuhkan 200 ml santan kental.
  18. Sediakan 1 liter air untuk kuah.
  19. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis.
  20. Ambil secukupnya garam.
  21. Ambil secukupnya gula.
  22. Anda butuhkan secukupnya penyedap rasa (optional).

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olahan Gulai Rusuk Sapi.

Cara buat Gulai Rusuk Sapi

  1. Siapkan bahan2.
  2. Cuci bersih rusuk sapi. tiriskan dan sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kunyit, merica, kemiri, jahe.
  4. Panaskan minyak lalu tumis kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga lawang/ pekak. setelah harum masukan bumbu halus beserta daun salam, serai. Tumis hingga harum.
  5. Masukan rusuk sapi dan air asam jawa. aduk rata. Lalu tmbahkan air. Biarkan hingga mendidih dan daging empuk. (NB: biasanya sy kalau rebus daging smpai empuk mmbutuhkan waktu 2 jam. Tp setiap org mngkin mempunyai "tingkat keempukan" masing2.
  6. Setelah daging empuk masukan gula, garam, penyedap rasa. Setelah rasa pas masukan santan dan aduk terus smpai mendidih..
  7. Angkat dan hidangkan.

Saat masak Gulai Rusuk Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Gulai Rusuk Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Gulai Rusuk Sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai Rusuk Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan rusuk sapi, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, jahe, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, bubuk merica, cengkeh, kapulaga, kayu manis (kira2 7cm), bunga lawang/pekak, daun salam, serai (geprek), asam jawa (campur air sbnyk 3sdm), santan kental, air untuk kuah, minyak untuk menumis, garam, gula, penyedap rasa (optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Gulai Rusuk Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan2. , Cuci bersih rusuk sapi. tiriskan dan sisihkan. , Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kunyit, merica, kemiri, jahe. , Panaskan minyak lalu tumis kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga lawang/ pekak. setelah harum masukan bumbu halus beserta daun salam, serai. Tumis hingga harum. , Masukan rusuk sapi dan air asam jawa. aduk rata. Lalu tmbahkan air. Biarkan hingga mendidih dan daging empuk. (NB: biasanya sy kalau rebus daging smpai empuk mmbutuhkan waktu 2 jam. Tp setiap org mngkin mempunyai "tingkat keempukan" masing2. , Setelah daging empuk masukan gula, garam, penyedap rasa. Setelah rasa pas masukan santan dan aduk terus smpai mendidih.. , Angkat dan hidangkan. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Rusuk Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana