Resep: Sop Iga Sapi Seger sempurna

Sop Iga Sapi Seger.

Sop Iga Sapi Seger

Menu sushi tei: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Sop Iga Sapi Seger menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Sop Iga Sapi Seger adalah:

  1. Sediakan 700 gr Iga sapi, cuci bersih lalu tiriskan.
  2. Ambil 300 gr daging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih.
  3. Sediakan Secukupnya air didihkan utk rebusan awal.
  4. Siapkan 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya.
  5. Siapkan 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya.
  6. Sediakan 2 buah kentang, potong sesuai selera.
  7. Anda butuhkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar.
  8. Sediakan 1 batang kayumanis kurleb 3 cm.
  9. Anda butuhkan 4 butir cengkeh.
  10. Anda butuhkan 3 butir kapulaga jawa, ambil isinya.
  11. Anda butuhkan 2 batang bagian putihnya daun bawang, potong-potong.
  12. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
  13. Anda butuhkan Bumbu yg dihaluskan :.
  14. Sediakan Secukupnya margarine untuk menumis.
  15. Siapkan 7 siung bawang putih.
  16. Ambil 1 sdt merica butir.
  17. Ambil 1/2 bagian biji pala uk. kecil.
  18. Anda butuhkan pelengkap :.
  19. Siapkan Seledri.
  20. Sediakan jeruk limau / jeruk nipis.
  21. Siapkan Sambel rawit.
  22. Anda butuhkan Bawang goreng.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana masak Sop Iga Sapi Seger.

Petunjuk memasak Sop Iga Sapi Seger

  1. Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi dan daging, rebus kurleb 5 menit, angkat, tiriskan, buang airnya ya karena perebusan pertama ini utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak terlalu berlemak. Lalu rebus kembali daging iga dan daging dengan 2 liter air sampai matang dan lunak. (Saya pakai panci presto sekitar 20 menit dihitung dari bunyi panci berdesis). Sisihkan..
  2. Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang..
  3. Masukan tumisan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan iga sapi yg sudah lunak, aduk rata. Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai wortel dan kentang matang. Tes rasa. Matikan kompor. Terakhir masukan potongan batang daun bawang, aduk rata kembali. Angkat..

Saat masak Sop Iga Sapi Seger banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sop Iga Sapi Seger agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat Sop Iga Sapi Seger agar memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sop Iga Sapi Seger yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Iga sapi, cuci bersih lalu tiriskan, daging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih, air didihkan utk rebusan awal, air, untuk rebusan selanjutnya, air, untuk rebusan selanjutnya, kentang, potong sesuai selera, bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar, kayumanis kurleb 3 cm, cengkeh, kapulaga jawa, ambil isinya, bagian putihnya daun bawang, potong-potong, garam, gula dan kaldu bubuk, Bumbu yg dihaluskan :, margarine untuk menumis, bawang putih, merica butir, biji pala uk. kecil, pelengkap :, Seledri, jeruk limau / jeruk nipis, Sambel rawit, Bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Sop Iga Sapi Seger, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi dan daging, rebus kurleb 5 menit, angkat, tiriskan, buang airnya ya karena perebusan pertama ini utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak terlalu berlemak. Lalu rebus kembali daging iga dan daging dengan 2 liter air sampai matang dan lunak. (Saya pakai panci presto sekitar 20 menit dihitung dari bunyi panci berdesis). Sisihkan.. , Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang.. , Masukan tumisan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan iga sapi yg sudah lunak, aduk rata. Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai wortel dan kentang matang. Tes rasa. Matikan kompor. Terakhir masukan potongan batang daun bawang, aduk rata kembali. Angkat.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi Seger dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana