Bagaimana buat Sop Iga Sapi enak
Sop Iga Sapi.
Menu masakan sunda: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Sop Iga Sapi adalah:
- Sediakan 500 gr tulang iga sapi.
- Ambil 2,5 ltr air.
- Sediakan 1 ruas jari jahe, memarkan.
- Anda butuhkan 2 btg wortel, potong-potong.
- Anda butuhkan 1 btr kentang, potong-potong.
- Sediakan 1 btg bawang daun, iris kasar.
- Anda butuhkan 1 btg seledri, iris kasar.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu.
- Siapkan Bumbu-bumbu:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 sdt merica/lada butir.
- Ambil 2,5 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Anda butuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuhkan Seujung sdt pala bubuk.
- Siapkan Seujung sdt kayu manis bubuk.
- Ambil 3 btr cengkeh.
- Ambil Pelengkap:.
- Ambil Bawang goreng.
- Ambil Sambal cabai rawit.
- Sediakan Jeruk nipis (optional).
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olahan Sop Iga Sapi.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi
- Masak 1/2 liter air sampai mendidih kemudian masukkan tulang iga sapinya. Rebus sebentar saja lalu buang airnya.
- Masak 2 liter air sampai mendidih lalu masukkan kembali tulang iga ke dalamnya. Masak sampai iga 1/2 matang lalu masukkan jahe yang sudah dimemarkan.
- Sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih dan merica/lada butir. Setelah itu tumis bumbu halus beserta daun salam dengan 3 sdm minyak sayur sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam sop. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, pala bubuk, kayu manis bubuk dan cengkeh.
- Masukkan wortel dan kentang, masak sampai sayuran empuk..
- Setelah sayuran matang, tambahkan irisan bawang daun dan seledri. Matikan api kompor. Taburi bawang goreng.
- Hidangkan sop iga dengan nasi putih hangat dan sambal cabai rawit.
Saat buat Sop Iga Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sop Iga Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara membuat Sop Iga Sapi untuk memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sop Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan tulang iga sapi, air, jahe, memarkan, wortel, potong-potong, kentang, potong-potong, bawang daun, iris kasar, seledri, iris kasar, minyak sayur untuk menumis bumbu, Bumbu-bumbu:, bawang merah, bawang putih, merica/lada butir, garam, gula pasir, kaldu bubuk, pala bubuk, kayu manis bubuk, cengkeh, Pelengkap:, Bawang goreng, Sambal cabai rawit, Jeruk nipis (optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sop Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Masak 1/2 liter air sampai mendidih kemudian masukkan tulang iga sapinya. Rebus sebentar saja lalu buang airnya. , Masak 2 liter air sampai mendidih lalu masukkan kembali tulang iga ke dalamnya. Masak sampai iga 1/2 matang lalu masukkan jahe yang sudah dimemarkan. , Sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih dan merica/lada butir. Setelah itu tumis bumbu halus beserta daun salam dengan 3 sdm minyak sayur sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam sop. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, pala bubuk, kayu manis bubuk dan cengkeh. , Masukkan wortel dan kentang, masak sampai sayuran empuk.. , Setelah sayuran matang, tambahkan irisan bawang daun dan seledri. Matikan api kompor. Taburi bawang goreng. , Hidangkan sop iga dengan nasi putih hangat dan sambal cabai rawit. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana