Resep: Asem Asem Iga / Daging Sapi sempurna

Asem Asem Iga / Daging Sapi. Hay buntik, beberapa hari selalu bikin resep cemilan, kali ini aku mau share Resep Asem - asem daging dan Iga Sapi yang bikinnya simpel, lezat banget buntik. Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Sajian ini cocok disantap dengan bertemankan sepiring nasi hangat, ditambah dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan sambal cabai rawit yang pedas menyegarkan.

Asem Asem Iga / Daging Sapi Asem Asem Bumbu Sapi Sisca Soetomo Masakan Daging Sapi. Asem Asem Daging Sapi. umi fidh. Resep Indomie Stik Goreng Ide Jualan Praktis Menguntungkan.

Menu masakan sunda: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat buat Asem Asem Iga / Daging Sapi menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Asem Asem Iga / Daging Sapi adalah:

  1. Ambil 1/2 kg iga / daging sapi.
  2. Sediakan 1,5 ltr air.
  3. Siapkan Bumbu uleg.
  4. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 6 butir bawang merah.
  6. Ambil Bahan bahan cemplung.
  7. Anda butuhkan 10 buah cabe ijo (patah2 kan).
  8. Ambil 10 buah cabe merah (patah2kan).
  9. Anda butuhkan Sesuai selera cabe rawit utuh.
  10. Ambil 4 buah tomat (potong2).
  11. Siapkan 8 buah belimbing wuluh potong2 (me skip).
  12. Sediakan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut (buang tulang tengahnya).
  14. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  15. Sediakan 6 sdm kecap manis.
  16. Anda butuhkan 50 gr gula merah sisir.
  17. Anda butuhkan 3 sdm gula pasir.
  18. Sediakan 4 sdm air asam jawa.
  19. Ambil Secukupnya garam dan kaldu sapi.

Asem Asem Iga Sapi Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis. Iga sapi dengan bumbu meresap hingga ke serat dagingnya, bikin rasanya makin mantap. Membuat Asem-asem Iga Sapi ini tidak lah begitu sulit. Anda hanya perlu merebus iga sapi, lalu menumis bawang putih dan bawang merah, yang kemudian ditambahkan dengan iga sapi yang telah direbus tersebut.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olah Asem Asem Iga / Daging Sapi.

Cara masak Asem Asem Iga / Daging Sapi

  1. Rebus iga/daging sapi dengan presto selama 15 menit, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, rebus kembali selama 5-8 menit..
  2. Tumis bumbu uleg sampai harum lalu masukkan ke dlm panci rebusan sapi, bumbui dengan kecap, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk lalu aduk2..
  3. Nyalakan kembali kompor, rebus kembali dengan api kecil..
  4. Tambahkan potongan tomat dan air asam jawa, aduk2 koreksi rasa, tunggu sebentar sampai air mendidih lalu masukkan cabe2an yg di patah2kan juga rawit utuh, besarkan api lalu masak kembali selama 5-7 menit, matikan kompor dan siap di sajikan..

Setelah itu, barulah bahan-bahan lain dimasukkan ke dalamnya dan ditunggu. Resep asem asem iga sapi belimbing wuluh, kuah segar serta enak juga pedas. Variasi cita rasa asam yang segar pada masakan memang memberikan sensasi kelezatan tersendiri. Sayur, ikan, daging hingga tetelan pun biasa diolah dalam masakan berkuah asam. Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih sebagai santapan Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan.

Saat buat Asem Asem Iga / Daging Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Asem Asem Iga / Daging Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Asem Asem Iga / Daging Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Asem Asem Iga / Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan iga / daging sapi, air, Bumbu uleg, bawang putih, bawang merah, Bahan bahan cemplung, cabe ijo (patah2 kan), cabe merah (patah2kan), cabe rawit utuh, tomat (potong2), belimbing wuluh potong2 (me skip), daun salam, daun jeruk purut (buang tulang tengahnya), serai, geprek, kecap manis, gula merah sisir, gula pasir, air asam jawa, garam dan kaldu sapi, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Asem Asem Iga / Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus iga/daging sapi dengan presto selama 15 menit, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, rebus kembali selama 5-8 menit.. , Tumis bumbu uleg sampai harum lalu masukkan ke dlm panci rebusan sapi, bumbui dengan kecap, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk lalu aduk2.. , Nyalakan kembali kompor, rebus kembali dengan api kecil.. , Tambahkan potongan tomat dan air asam jawa, aduk2 koreksi rasa, tunggu sebentar sampai air mendidih lalu masukkan cabe2an yg di patah2kan juga rawit utuh, besarkan api lalu masak kembali selama 5-7 menit, matikan kompor dan siap di sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asem Asem Iga / Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana