Resep: Rendang Sapi ala Umi Ayya enak
Rendang Sapi ala Umi Ayya.
Menu geprek bensu: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat masak Rendang Sapi ala Umi Ayya menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Rendang Sapi ala Umi Ayya adalah:
- Ambil 500 gram daging sapi yg ada sedikit lemaknya.
- Siapkan 2 pcs santan kara (65ml).
- Ambil 2 liter air +/-.
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 4 buah cengkeh.
- Anda butuhkan 1 buah pala geprek.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Anda butuhkan 3 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 17 buah cabe keriting.
- Siapkan 3 cm jahe.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Rendang Sapi ala Umi Ayya.
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya
- Masukkan daging yang telah diiris, bumbu halus, daun2, cengkeh,lengkuas, sereh, air satu liter, bumbu halus, santan..
- Masak dengan api besar. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir..
- Ketika air sudah agak mengering, masukkan lagi air 1 liter. masak hingga air sat..
- Tips : aduk perlahan rendang di awal hingga mendidih agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih sesekali saja diaduk..
Saat memasak Rendang Sapi ala Umi Ayya banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Rendang Sapi ala Umi Ayya agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya untuk memperoleh hasil yang mantap
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Sapi ala Umi Ayya yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan daging sapi yg ada sedikit lemaknya, santan kara (65ml), air +/-, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, cengkeh, pala geprek, kecap manis, gula pasir, garam, kaldu jamur, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Rendang Sapi ala Umi Ayya, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Masukkan daging yang telah diiris, bumbu halus, daun2, cengkeh,lengkuas, sereh, air satu liter, bumbu halus, santan.. , Masak dengan api besar. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir.. , Ketika air sudah agak mengering, masukkan lagi air 1 liter. masak hingga air sat.. , Tips : aduk perlahan rendang di awal hingga mendidih agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih sesekali saja diaduk.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Sapi ala Umi Ayya dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana