Resep: Sop Balungan Daging Sapi sedap

Sop Balungan Daging Sapi.

Sop Balungan Daging Sapi

Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Sop Balungan Daging Sapi menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Sop Balungan Daging Sapi seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Anda butuhkan 1/2 kg balungan (tulang) iga.
  3. Ambil 3 bh wortel.
  4. Siapkan 2 bh kentang.
  5. Ambil segenggam buncis.
  6. Siapkan secukupnya seledri.
  7. Ambil secukupnya jahe.
  8. Ambil secukupnya bawang prei.
  9. Anda butuhkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis.
  10. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
  11. Ambil secukupnya bawang goreng.
  12. Ambil bumbu halus :.
  13. Siapkan bawang putih.
  14. Sediakan bawang merah.
  15. Sediakan merica.
  16. Ambil pala.
  17. Sediakan gula dan garam.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Sop Balungan Daging Sapi.

Langkah-langkah memasak Sop Balungan Daging Sapi

  1. Rebus daging dan balungan sebentar saja, setelah 5 menit mendidih, matikan api, tiriskan daging, buang air sisa rebusan..
  2. Rebus kembali daging sapi dan balungan ditambah geprekan jahe dan seledri..
  3. Tumis bumbu halus dengan bawang prei sampai harum. kemudian masukkan ke air rebusan daging ditambah kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan kaldu jamur. masak hingga daging empuk..
  4. Setelah daging sudah mulai empuk, masukkan kentang terlebih dahulu. setelah bbrp menit masukkan wortel dan buncis..
  5. Setelah sayuran matang, koreksi rasa. jika sudah pas, taburkan bawang goreng kemudian matikan api. sop siap disajikan..

Saat masak Sop Balungan Daging Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sop Balungan Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat Sop Balungan Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sop Balungan Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging sapi, balungan (tulang) iga, wortel, kentang, buncis, seledri, jahe, bawang prei, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, kaldu jamur, bawang goreng, bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, merica, pala, gula dan garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Sop Balungan Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus daging dan balungan sebentar saja, setelah 5 menit mendidih, matikan api, tiriskan daging, buang air sisa rebusan.. , Rebus kembali daging sapi dan balungan ditambah geprekan jahe dan seledri.. , Tumis bumbu halus dengan bawang prei sampai harum. kemudian masukkan ke air rebusan daging ditambah kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan kaldu jamur. masak hingga daging empuk.. , Setelah daging sudah mulai empuk, masukkan kentang terlebih dahulu. setelah bbrp menit masukkan wortel dan buncis.. , Setelah sayuran matang, koreksi rasa. jika sudah pas, taburkan bawang goreng kemudian matikan api. sop siap disajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Balungan Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana