Bagaimana bikin Soto Sapi Bening sedap

Soto Sapi Bening.

Soto Sapi Bening

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Soto Sapi Bening menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Soto Sapi Bening adalah:

  1. Ambil 500 gr daging sapi.
  2. Anda butuhkan 100 gr tetelan (opsional).
  3. Ambil 2 liter air.
  4. Sediakan Bumbu Halus.
  5. Ambil 7 butir bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 butir kemiri.
  8. Anda butuhkan 1 sdt merica.
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Siapkan 1 sdm penyedap (saya pakai royco sapi).
  12. Siapkan Rempah.
  13. Anda butuhkan 4 lembar daun salam.
  14. Anda butuhkan 2 batang serai, geprek.
  15. Sediakan 1 jempol jahe, geprek.
  16. Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek.
  17. Sediakan Pelengkap.
  18. Siapkan Tomat.
  19. Ambil Tauge/ kecambah.
  20. Anda butuhkan Soun.
  21. Siapkan Bawang goreng.
  22. Ambil Sambal.
  23. Ambil Jeruk nipis.
  24. Ambil Daun seledri.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Soto Sapi Bening.

Langkah-langkah memasak Soto Sapi Bening

  1. Potong daging sesuai selera. Rebus daging dan tetelan dengan 300 ml air. Fungsinya untuk membuang darah, kotoran yg tersisa di dalam daging. Tunggu 5 menit. Angkat dan buang air..
  2. Presto daging dengan sisa air selama 20 menit. Jangan lupa masukkan 2 lembar daun salam..
  3. Sambil menunggu daging, tumis bumbu halus dan rempah hingga matang..
  4. Setelah daging matang. Masukkan bumbu yang telah ditumis. Masak dengan api kecil agar kaldu lebih keluar selama 15 menit..
  5. Panasi tauge, soun dan potong-potong tomat, seledri..
  6. Soto siap disajikan bersama tauge, soun, tomat, seledri. Taburi dengan bawang goreng. Lebih manteb lagi pakai jeruk nipis, sambal, kecaaaap...

Saat buat Soto Sapi Bening banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Soto Sapi Bening agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak Soto Sapi Bening agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Soto Sapi Bening yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging sapi, tetelan (opsional), air, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, Garam, penyedap (saya pakai royco sapi), Rempah, daun salam, serai, geprek, jahe, geprek, lengkuas, geprek, Pelengkap, Tomat, Tauge/ kecambah, Soun, Bawang goreng, Sambal, Jeruk nipis, Daun seledri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Soto Sapi Bening, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong daging sesuai selera. Rebus daging dan tetelan dengan 300 ml air. Fungsinya untuk membuang darah, kotoran yg tersisa di dalam daging. Tunggu 5 menit. Angkat dan buang air.. , Presto daging dengan sisa air selama 20 menit. Jangan lupa masukkan 2 lembar daun salam.. , Sambil menunggu daging, tumis bumbu halus dan rempah hingga matang.. , Setelah daging matang. Masukkan bumbu yang telah ditumis. Masak dengan api kecil agar kaldu lebih keluar selama 15 menit.. , Panasi tauge, soun dan potong-potong tomat, seledri.. , Soto siap disajikan bersama tauge, soun, tomat, seledri. Taburi dengan bawang goreng. Lebih manteb lagi pakai jeruk nipis, sambal, kecaaaap... , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Soto Sapi Bening dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana