Cara membuat Rendang daging sapi sempurna

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang daging sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Menu masakan rumahan: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat masak Rendang daging sapi menggunakan 29 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Rendang daging sapi seperti berikut:

  1. Ambil 1 kilo daging sapi, potong segi empat (dadu).
  2. Ambil 1/2 kilo kentang.
  3. Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk nipis.
  4. Ambil 2 batang serai, memarkan.
  5. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  6. Ambil 3 lembar daun kunyit.
  7. Anda butuhkan 1 buah kayu manis.
  8. Ambil 1 buah biji pala, belah jadi dua.
  9. Ambil 4 buah kapu laga.
  10. Ambil 250 ml santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa.
  11. Anda butuhkan Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus.
  12. Siapkan 3 sendok makan gula merah, mau pakai gula putih juga boleh.
  13. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
  14. Ambil 250 ml air putih.
  15. Sediakan Bumbu yang akan di haluskan ;.
  16. Ambil 5 buah bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh].
  17. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  18. Siapkan 10 buah cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan.
  19. Anda butuhkan 5 buah cabe rawit merah.
  20. Anda butuhkan 1/2 sendok teh jintan manis bubuk.
  21. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
  22. Anda butuhkan 1/2 sendok teh pala bubuk.
  23. Sediakan 5 buah cengkeh.
  24. Ambil 1 ruas ibu jari jahe.
  25. Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
  26. Ambil 1 ruas ibu jari kunyit.
  27. Anda butuhkan 2 buah serai, iris halus.
  28. Anda butuhkan 5 buah kemiri sangrai.
  29. Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana memasak Rendang daging sapi.

Langkah-langkah masak Rendang daging sapi

  1. Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging..
  2. Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi).
  3. Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit..
  4. Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut)..
  5. Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing²..
  6. Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍.

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Saat buat Rendang daging sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rendang daging sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Rendang daging sapi agar memperoleh hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi, potong segi empat (dadu), kentang, daun jeruk nipis, serai, memarkan, daun salam, daun kunyit, kayu manis, biji pala, belah jadi dua, kapu laga, santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa, Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus, gula merah, mau pakai gula putih juga boleh, Garam dan penyedap rasa, air putih, Bumbu yang akan di haluskan ;, bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh], bawang putih, cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan, cabe rawit merah, jintan manis bubuk, ketumbar bubuk, pala bubuk, cengkeh, jahe, lengkuas, kunyit, serai, iris halus, kemiri sangrai, lada bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Rendang daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging.. , Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi). , Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit.. , Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut).. , Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing².. , Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana