Bagaimana bikin Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi enak
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi.
Menu mpasi: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat masak Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi adalah:
- Anda butuhkan Bahan kuah kaldu:.
- Ambil 600-700 ml air.
- Anda butuhkan 1 sdt kaldu sapi organik (merk maseko).
- Ambil Bahan masakan.
- Sediakan 2-3 sdm minyak utk tumis.
- Anda butuhkan 3-4 sdm bawang bombay (cincang).
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih (cincang).
- Siapkan 100 gram daging sapi (potong kecil).
- Siapkan 5-6 sdm kimchi (potong/gunting2).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Anda butuhkan 1 kotak tahu sutra.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1-2 daun bawang (potong2).
- Siapkan Campuran bumbu pasta cabai:.
- Sediakan 1 sdm bubuk cabai korea (versi kasar).
- Siapkan 1 butir telur.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi.
Petunjuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi
- Siapkan kuah kaldunya dulu, rebus air sampai mendidih lalu tuang bubuk kaldu sapi (atau kaldu ayam/jamur juga bisa). Aduk rata, matikan api. Sisihkan kaldu.
- Siapkan semua bahan lainnya. Dagingnya boleh model potongan gimana aja, ini saya potong kotak memanjang (semacam balok panjang-panjang, tapi gak terlalu tebal).
- Tumis bombay & bawang putih, setelah harum lalu tumis daging hingga matang (atau hingga warna daging coklat muda).
- Sehabis itu, tuang kimchi dan tumis selama kurang lebih 1 menit.
- Selanjutnya, tuang kaldu (yang sudah dibuat di step 1). Aduk2, tutup panci selama 7 menit.
- Setelah 7 menit berlalu, buka panci, tuangkan bumbu-bumbu, aduk rata. Lalu tuang tahu (tahu boleh dipotong-potong dulu, atau dihancurkan dengan sendok di step ini).
- Lalu tuangkan campuran "bumbu pasta cabai", aduk2. Terakhir, taruh telur di tengah sup dan diamkan sebentar (30-60 detik) lalu matikan api. Kalau suka telur hancur, aduk2 supnya. Tapi kalau mau telur agak utuh, diamkan saja. Sajikan hangat2!.
Saat buat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi untuk memperoleh hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Bahan kuah kaldu:, air, kaldu sapi organik (merk maseko), Bahan masakan, minyak utk tumis, bawang bombay (cincang), bawang putih (cincang), daging sapi (potong kecil), kimchi (potong/gunting2), garam, gula pasir, tahu sutra, minyak wijen, daun bawang (potong2), Campuran bumbu pasta cabai:, bubuk cabai korea (versi kasar), telur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan kuah kaldunya dulu, rebus air sampai mendidih lalu tuang bubuk kaldu sapi (atau kaldu ayam/jamur juga bisa). Aduk rata, matikan api. Sisihkan kaldu. , Siapkan semua bahan lainnya. Dagingnya boleh model potongan gimana aja, ini saya potong kotak memanjang (semacam balok panjang-panjang, tapi gak terlalu tebal). , Tumis bombay & bawang putih, setelah harum lalu tumis daging hingga matang (atau hingga warna daging coklat muda). , Sehabis itu, tuang kimchi dan tumis selama kurang lebih 1 menit. , Selanjutnya, tuang kaldu (yang sudah dibuat di step 1). Aduk2, tutup panci selama 7 menit. , Setelah 7 menit berlalu, buka panci, tuangkan bumbu-bumbu, aduk rata. Lalu tuang tahu (tahu boleh dipotong-potong dulu, atau dihancurkan dengan sendok di step ini). , Lalu tuangkan campuran "bumbu pasta cabai", aduk2. Terakhir, taruh telur di tengah sup dan diamkan sebentar (30-60 detik) lalu matikan api. Kalau suka telur hancur, aduk2 supnya. Tapi kalau mau telur agak utuh, diamkan saja. Sajikan hangat2!. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana