Resep: Rendang Daging sapi sempurna
Rendang Daging sapi.
Menu masakan sehari hari: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat buat Rendang Daging sapi menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Rendang Daging sapi yaitu:
- Anda butuhkan 1 kg daging sapi, bisa pake khas dalam atau sengkel (sesuai selera aja).
- Siapkan Santan kental dari 3 kelapa tua *sekitar 1500ml.
- Sediakan 2 batang sereh (geprek).
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun kunyit.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting.
- Anda butuhkan 50 gr cabe rawit.
- Sediakan 20 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 cm jahe (geprek).
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil Garam.
- Siapkan Royco kaldu sapi.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana buat Rendang Daging sapi.
Langkah-langkah memasak Rendang Daging sapi
- Tuang santan kental ke dalam wajan, aduk terus sampai santan mendidih dan mengental..
- Masukkan bumbu halus dan daun2an,aduk kembali sampai santan mengeluarkan minyak.
- Setelah santan berminyak,masukkan daging,masak sampai mendidih sambil di aduk,setelah mendidih kecilkan api,aduk sesekali biar g lengket,masak terus sampai rendang menjadi hitam (kurleb 4-5jam).
Saat buat Rendang Daging sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Rendang Daging sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.
Cara buat Rendang Daging sapi untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan daging sapi, bisa pake khas dalam atau sengkel (sesuai selera aja), Santan kental dari 3 kelapa tua *sekitar 1500ml, sereh (geprek), daun salam, daun kunyit, daun jeruk, Bumbu halus:, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas (geprek), jahe (geprek), ketumbar, Garam, Royco kaldu sapi, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Rendang Daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tuang santan kental ke dalam wajan, aduk terus sampai santan mendidih dan mengental.. , Masukkan bumbu halus dan daun2an,aduk kembali sampai santan mengeluarkan minyak. , Setelah santan berminyak,masukkan daging,masak sampai mendidih sambil di aduk,setelah mendidih kecilkan api,aduk sesekali biar g lengket,masak terus sampai rendang menjadi hitam (kurleb 4-5jam). , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana