Cara bikin Asem-Asem Iga Sapi lengkap

Asem-Asem Iga Sapi.

Asem-Asem Iga Sapi

Menu sarapan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Asem-Asem Iga Sapi menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Asem-Asem Iga Sapi yaitu:

  1. Ambil 500 gr iga sapi.
  2. Anda butuhkan 5 butir bawang putih.
  3. Sediakan 5 butir bawang merah.
  4. Siapkan 1 ruas laos / lengkuas.
  5. Anda butuhkan 1 lembar daun salam.
  6. Ambil 1 sdm asam jawa.
  7. Siapkan 5 belimbing wuluh (bila ada).
  8. Ambil 3 buah tomat hijau.
  9. Sediakan 10-20 cabe rawit utuh.
  10. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk daging sapi.
  11. Anda butuhkan 1 sdm garam.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana masak Asem-Asem Iga Sapi.

Cara memasak Asem-Asem Iga Sapi

  1. Rebus daging iga dengan sedikit air hingga mendidih. Buang airnya, cuci daging hingga bersih..
  2. Masukkan kembali dalam panci dengan air hingga hampir penuh. Rebus hingga daging empuk..
  3. Iris bawang putih dan bawang merah. Geprek laos. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
  4. Tuangkan ke panci dan masak dengan api kecil..
  5. Masukkan daun salam, asam jawa dan belimbing wuluh..
  6. Tambahkan kaldu daging dan garam.
  7. Setelah asam lunak, ambil dengan sendok sayur. Hancur-hancurkan dengan sendok, masukkan kembali ke dalam kuah (tanpa biji asam).
  8. Ambil belimbing wuluh dengan sendok sayur. Hancur-hancurkan, tuang kembali ke dalam kuah.
  9. Masukkan tomat hijau dan cabe rawit utuh. Rebus hingga sayuran mulai layu. Tes rasa dan koreksi..
  10. Hidangan siap disajikan dengan taburan bawang goreng..

Saat buat Asem-Asem Iga Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Asem-Asem Iga Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Asem-Asem Iga Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Asem-Asem Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan iga sapi, bawang putih, bawang merah, laos / lengkuas, daun salam, asam jawa, belimbing wuluh (bila ada), tomat hijau, cabe rawit utuh, kaldu bubuk daging sapi, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Asem-Asem Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus daging iga dengan sedikit air hingga mendidih. Buang airnya, cuci daging hingga bersih.. , Masukkan kembali dalam panci dengan air hingga hampir penuh. Rebus hingga daging empuk.. , Iris bawang putih dan bawang merah. Geprek laos. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.. , Tuangkan ke panci dan masak dengan api kecil.. , Masukkan daun salam, asam jawa dan belimbing wuluh.. , Tambahkan kaldu daging dan garam. , Setelah asam lunak, ambil dengan sendok sayur. Hancur-hancurkan dengan sendok, masukkan kembali ke dalam kuah (tanpa biji asam). , Ambil belimbing wuluh dengan sendok sayur. Hancur-hancurkan, tuang kembali ke dalam kuah. , Masukkan tomat hijau dan cabe rawit utuh. Rebus hingga sayuran mulai layu. Tes rasa dan koreksi.. , Hidangan siap disajikan dengan taburan bawang goreng.. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asem-Asem Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana