Resep: Bakso Sapi gurih
Bakso Sapi.
Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat masak Bakso Sapi menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Bakso Sapi adalah:
- Sediakan 250 gr Daging Sapi (Shank).
- Anda butuhkan 100 gr Es Batu.
- Anda butuhkan 40 gr Tepung Tapioka.
- Anda butuhkan 1 sdt Kerangenan.
- Ambil 1/2 sdt Banking powder.
- Ambil 1 sdt Kaldu Sapi/ Beef powder.
- Anda butuhkan 1 sdm Garam kasar pas.
- Anda butuhkan 1/2 sdt Merica.
- Ambil 1 sdt Bawang putih powder.
- Siapkan 1 sdm Bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
- Ambil 2 liter air.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Bakso Sapi.
Cara buat Bakso Sapi
- Bismillah.. Pisahkan Daging sapi dengan lemak dan uratnya..
- Potong-potobg daging sapi menjadi kotak2, Giling daging sapi dengan sebagian es batu di foodprocessor. Kemudian masukan semua bumbu (garam kasar, beef powder, baking powder, bawang merah, bawang putih powder, merica)..
- Terakhir masukan tepung tapioka dengan kerangenan dan seluruh es batu, giling kembali sampai tekstur bakso halus. dan masukan adonan ke kulkas sebentar. (sambil menunggu siapkan air mendidih)..
- Siapkan air mendidih dengan keadaan kompor mati, kemudian cetak bakso menggunakan tangan dan sendok sampai bentuknya membulat..
- Masak kembali sampai bakso mengapung dengan api kecil. Setelah mengapung tandanya bakso matang dan siap disajikan. Selamat mencoba.
Saat masak Bakso Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Bakso Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk masak Bakso Sapi untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Bakso Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Daging Sapi (Shank), Es Batu, Tepung Tapioka, Kerangenan, Banking powder, Kaldu Sapi/ Beef powder, Garam kasar pas, Merica, Bawang putih powder, Bawang merah, Gula pasir, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Bakso Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bismillah.. Pisahkan Daging sapi dengan lemak dan uratnya.. , Potong-potobg daging sapi menjadi kotak2, Giling daging sapi dengan sebagian es batu di foodprocessor. Kemudian masukan semua bumbu (garam kasar, beef powder, baking powder, bawang merah, bawang putih powder, merica).. , Terakhir masukan tepung tapioka dengan kerangenan dan seluruh es batu, giling kembali sampai tekstur bakso halus. dan masukan adonan ke kulkas sebentar. (sambil menunggu siapkan air mendidih).. , Siapkan air mendidih dengan keadaan kompor mati, kemudian cetak bakso menggunakan tangan dan sendok sampai bentuknya membulat.. , Masak kembali sampai bakso mengapung dengan api kecil. Setelah mengapung tandanya bakso matang dan siap disajikan. Selamat mencoba. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bakso Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana