Cara memasak Bakso Sapi lengkap
Bakso Sapi.
Menu masakan harian: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat buat Bakso Sapi menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Bakso Sapi adalah:
- Anda butuhkan 500 gr daging sapi tanpa lemak.
- Sediakan 1 gelas es batu, hancurkan kasar saja.
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
- Anda butuhkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuhkan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm penyedap (sy 1 bks kecil kaldu jamur rasa sapi).
- Siapkan 2 putih telur.
- Ambil 5 sdm tepung tapioka (kl mau pake isian, tambahkan 3 sdm).
- Ambil 2 lt air utk merebus bakso.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana buat Bakso Sapi.
Langkah-langkah masak Bakso Sapi
- Siapkan semua bahan.
- Potong2 daging sapi sebelum di masukkan ke dlm food processor, lalu masukkan es batu ke dlm food processor, giling smp daging halus dan tercampur rata.
- Masukkan bahan lain dan bumbu ke dlm food processor, giling lg smp benar2 halus dan rata, sy gunakan speed cepat.
- Didihkan air, matikan kompor, bakso siap dibentuk dgn cara celupkan sendok ke dlm air, ambil adonan dgn sendok, keluarkan adonan diantara jempol dan telunjuk hingga benrbentuk bulat, ambil dgn sendok, lalu masukkan bakso ke dlm air panas tadi. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah selesai, nyalakan lg api kompor, masak smp bakso matang (bakso matang akan mengapung).
- Jika untuk membuat stock, dinginkan dl baksonya, lalu masukkan dlm wadah2 utk 1x konsumsi dan simpan di dlm freezer.
Saat memasak Bakso Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Bakso Sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara buat Bakso Sapi agar memperoleh hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Bakso Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan daging sapi tanpa lemak, es batu, hancurkan kasar saja, bawang putih goreng, bawang merah goreng, lada bubuk, baking powder, gula pasir, garam, penyedap (sy 1 bks kecil kaldu jamur rasa sapi), putih telur, tepung tapioka (kl mau pake isian, tambahkan 3 sdm), air utk merebus bakso, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Bakso Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan semua bahan. , Potong2 daging sapi sebelum di masukkan ke dlm food processor, lalu masukkan es batu ke dlm food processor, giling smp daging halus dan tercampur rata. , Masukkan bahan lain dan bumbu ke dlm food processor, giling lg smp benar2 halus dan rata, sy gunakan speed cepat. , Didihkan air, matikan kompor, bakso siap dibentuk dgn cara celupkan sendok ke dlm air, ambil adonan dgn sendok, keluarkan adonan diantara jempol dan telunjuk hingga benrbentuk bulat, ambil dgn sendok, lalu masukkan bakso ke dlm air panas tadi. Lakukan hingga adonan habis. , Setelah selesai, nyalakan lg api kompor, masak smp bakso matang (bakso matang akan mengapung). , Jika untuk membuat stock, dinginkan dl baksonya, lalu masukkan dlm wadah2 utk 1x konsumsi dan simpan di dlm freezer. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bakso Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana