Resep: Kalio Kikil Sapi Gurih sedap

Kalio Kikil Sapi Gurih.

Kalio Kikil Sapi Gurih

Menu sarapan sehat: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat masak Kalio Kikil Sapi Gurih menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kalio Kikil Sapi Gurih seperti berikut:

  1. Siapkan 350 gram kikil sapi setengah matang, potong-potong.
  2. Ambil 300 ml air santan (aku pakai 150 ml santan instan + air).
  3. Anda butuhkan 1 batang sereh, memarkan.
  4. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
  5. Ambil 1 lembar daun salam (aku pakai Bay leaf).
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daun.
  7. Ambil secukupnya Gula pasir atau gula jawa.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Siapkan Air asam secukupnya (aku pakai air jeruk nipis).
  10. Sediakan Kaldu bubuk atau blok (optional).
  11. Siapkan Minyak untuk menumis.
  12. Anda butuhkan Bumbu Halus :.
  13. Siapkan 4 butir bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Ambil 3 butir kemiri, sangrai.
  16. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
  17. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  18. Ambil 1 ruas jari kunyit tua.
  19. Ambil 2 buah cabe merah (buang biji kalau tidak suka pedas).
  20. Siapkan secukupnya Cabe rawit.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Kalio Kikil Sapi Gurih.

Langkah-langkah membuat Kalio Kikil Sapi Gurih

  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit berubah warna..
  2. Masukkan sereh, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk, aduk rata..
  3. Tuang santan, aduk rata..
  4. Masukkan kikil yang telah dipotong-potong sesuai selera, dan bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk/blok (bila perlu) dan air asam, lalu masak sampai kikil benar-benar empuk dan bumbu meresap. Apabila kikil belum empuk dan air menyusut, boleh ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai kikil empuk. Koreksi rasa..
  5. Angkat dan sajikan..

Saat memasak Kalio Kikil Sapi Gurih banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kalio Kikil Sapi Gurih agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Kalio Kikil Sapi Gurih agar memperoleh hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kalio Kikil Sapi Gurih yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan kikil sapi setengah matang, potong-potong, air santan (aku pakai 150 ml santan instan + air), sereh, memarkan, lengkuas, memarkan, daun salam (aku pakai Bay leaf), daun jeruk, buang tulang daun, Gula pasir atau gula jawa, Garam, Air asam secukupnya (aku pakai air jeruk nipis), Kaldu bubuk atau blok (optional), Minyak untuk menumis, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, sangrai, ketumbar, sangrai, jahe, kunyit tua, cabe merah (buang biji kalau tidak suka pedas), Cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Kalio Kikil Sapi Gurih, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit berubah warna.. , Masukkan sereh, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk, aduk rata.. , Tuang santan, aduk rata.. , Masukkan kikil yang telah dipotong-potong sesuai selera, dan bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk/blok (bila perlu) dan air asam, lalu masak sampai kikil benar-benar empuk dan bumbu meresap. Apabila kikil belum empuk dan air menyusut, boleh ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai kikil empuk. Koreksi rasa.. , Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kalio Kikil Sapi Gurih dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana