Cara masak Gulai Kikil Sapi lengkap
Gulai Kikil Sapi.
Menu masakan rumahan: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat buat Gulai Kikil Sapi menggunakan 25 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Gulai Kikil Sapi yaitu:
- Anda butuhkan 700 gr kikil sapi.
- Siapkan 2 ruas jahe,geprek.
- Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya air untuk merebus.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 10 buah bawang merah.
- Anda butuhkan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 8 buah cabai merah besar.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1/2-1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 7 buah cabai rawit merah (optional).
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit (me : skip).
- Anda butuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai,geprek,potong".
- Siapkan 4 cm lengkuas,geprek (me : skip).
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa.
- Ambil 2 buah kapulaga.
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Anda butuhkan 1 sdm bubuk kari.
- Ambil 500 ml santan.
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan Secukupnya air.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Gulai Kikil Sapi.
Petunjuk membuat Gulai Kikil Sapi
- Cuci bersih kikil,potong sesuai selera...siapkan panci berisi air,masukkan kikil,jahe dan daun salam...kemudian rebus hingga kikil empuk...setelah empuk angkat kikil dan tiriskan.
- Lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali santan,air,gula pasir ya) hingga benar" matang...setelah matang sisihkan.
- Siapkan panci,tambahkan secukupnya air dan masak hingga mendidih...setelah mendidih, masukkan kikil yang sudah di rebus dan bumbu yang sudah di tumis..tambahkan gula dan garam aduk rata..biarkan hingga mendidih kembali.
- Terkahir, masukkan santan...aduk rata,biarkan hingga mendidih kembali dan kuah sedikit mengental/nyusut...test rasa,angkat dan sajikan 💃.
Saat memasak Gulai Kikil Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Kikil Sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Gulai Kikil Sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai Kikil Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan kikil sapi, jahe,geprek, daun salam, air untuk merebus, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, kemiri, jahe, kunyit bubuk, cabai rawit merah (optional), Bumbu cemplung :, daun kunyit (me : skip), daun jeruk, daun salam, serai,geprek,potong", lengkuas,geprek (me : skip), asam jawa, kapulaga, bunga lawang, bubuk kari, santan, garam dan gula pasir, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Gulai Kikil Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kikil,potong sesuai selera...siapkan panci berisi air,masukkan kikil,jahe dan daun salam...kemudian rebus hingga kikil empuk...setelah empuk angkat kikil dan tiriskan. , Lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali santan,air,gula pasir ya) hingga benar" matang...setelah matang sisihkan. , Siapkan panci,tambahkan secukupnya air dan masak hingga mendidih...setelah mendidih, masukkan kikil yang sudah di rebus dan bumbu yang sudah di tumis..tambahkan gula dan garam aduk rata..biarkan hingga mendidih kembali. , Terkahir, masukkan santan...aduk rata,biarkan hingga mendidih kembali dan kuah sedikit mengental/nyusut...test rasa,angkat dan sajikan 💃. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Kikil Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana