Cara masak Sawi asin & kikil sapi lengkap

Sawi asin & kikil sapi. SahabatDapur - Sawi asin sering terdapat dalam sajian asinan Walaupun namanya sawi asin tetapi bukan terbuat dari sawi yang sering kita buat tumisan atau. Sawi asin dan lobak asin merupakan dua makanan kegemaran yang selalu kami nanti-nantikan kalau Ibu kembali dari pasar. Sayangnya di Paron, sayuran ini sangat sulit untuk ditemui sehingga kami.

Sawi asin & kikil sapi Khasiat.co.id - Ciri khas dari Sawi Asin yaitu mempunyai rasa yang agak pahit. Sebenarnya ini sama dengan Sawi Hijau, yang biasanya dijadikan lalapan oleh kebanyakan masyarakat. Mengkonsumsi sawi terutama mengkonsumsi sawi asin memiliki manfaat lain, meskipun hampir sama dengan sawi yang diolah biasa, Namun ternyata Kandungan yang ada pada sawi asin adalah kolin.

Menu geprek bensu: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat memasak Sawi asin & kikil sapi menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Sawi asin & kikil sapi yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 bungkus sawi asin sudah jadi (saya pakai merk Prima).
  2. Sediakan 100 gram kikil sapi.
  3. Siapkan 1/4 butir bawang bombay.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Ambil 2 cm jahe.
  6. Ambil 4 buah cabe merah (sesuai selera).
  7. Sediakan 3 buah tomat hijau.
  8. Ambil 200 ml air.
  9. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  10. Sediakan secukupnya saos tiram.
  11. Siapkan secukupnya garam.

Sawi asin ini sebenarnya adalah sayuran sawi yang telah difermentasikan. Sawi asin adalah salah satu dari beberapa makanan khas etnis tionghoa yang banyak di jumpai di Kota Batam. Hasil dari fermentasi sawi pahit berupa sawi asin. Sawi asin dikenal juga sebagai sayur asin.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Sawi asin & kikil sapi.

Petunjuk memasak Sawi asin & kikil sapi

  1. Bersihkan dan cuci kikil sapi. Kemudian rebus dengan daun salam hingga kikil empuk. Tiriskan..
  2. Cuci bersih sawi asin. Terus potong potong sekitar 3 cm. Sisihkan.
  3. Siapkan bumbu yang akan diiris, bawang bombay, bawang putih, cabe merah..
  4. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan jahe dan saos tiram. Aduk. Masukkan sawi asin, aduk biar bumbu tercampur. Kemuadian masukkan kikil yang sudah ditiriskan tadi. Beri air. Diamkan sampai sawi empuk..
  5. Setelah sawi asin agak empuk, jangan lupa tes rasa. Terakhir sebelum diangkat, masukkan tomat hijau. Biarkan sedikit layu. Kemudian angkat. Siap disajikan.

Ca Sawi Asin dengan potongan tahu dan udang terasa gurih dan lezat di lidah. Sawi asin termasuk lauk hemat yag jadi favorit banyak keluarga karena rasa asam asinnya yang mengangkat selera makan. Masukkan sawi asin dan kemudian aduk kembali hingga matang dan merata. Masukkan cabe rawit dan tomat cherry. Tumisan sawi asin ini enak banget kalo dimakan pake nasi dan udang goreng tepung ato.

Saat buat Sawi asin & kikil sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sawi asin & kikil sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Sawi asin & kikil sapi agar mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sawi asin & kikil sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan sawi asin sudah jadi (saya pakai merk Prima), kikil sapi, bawang bombay, bawang putih, jahe, cabe merah (sesuai selera), tomat hijau, air, daun salam, saos tiram, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Sawi asin & kikil sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan dan cuci kikil sapi. Kemudian rebus dengan daun salam hingga kikil empuk. Tiriskan.. , Cuci bersih sawi asin. Terus potong potong sekitar 3 cm. Sisihkan. , Siapkan bumbu yang akan diiris, bawang bombay, bawang putih, cabe merah.. , Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan jahe dan saos tiram. Aduk. Masukkan sawi asin, aduk biar bumbu tercampur. Kemuadian masukkan kikil yang sudah ditiriskan tadi. Beri air. Diamkan sampai sawi empuk.. , Setelah sawi asin agak empuk, jangan lupa tes rasa. Terakhir sebelum diangkat, masukkan tomat hijau. Biarkan sedikit layu. Kemudian angkat. Siap disajikan. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sawi asin & kikil sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana