Bagaimana membuat Kare Kikil Sapi sempurna

Kare Kikil Sapi.

Kare Kikil Sapi

Menu geprek bensu: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat masak Kare Kikil Sapi menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Kare Kikil Sapi yaitu:

  1. Sediakan 500 gram kikil/kaki sapi siap pakai.
  2. Anda butuhkan 1 batang daun bawang,potong².
  3. Ambil 750 ml santan sedang.
  4. Anda butuhkan 1 batang sereh,geprek.
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 1 ruas jari kayu manis,bakar.
  8. Sediakan Secukupnya garam.
  9. Siapkan Secukupnya air.
  10. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  11. Ambil 3 buah cabe merah besar,buang bijinya.
  12. Sediakan 15 buah cabe rawit merah.
  13. Ambil 10 buah bawang merah.
  14. Ambil 4 siung bawang putih.
  15. Anda butuhkan 2 butir kemiri.
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Anda butuhkan 1/4 sdt jintan.
  18. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
  19. Ambil 1 ruas jari jahe.
  20. Anda butuhkan 2 ruas jari kunyit.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olah Kare Kikil Sapi.

Langkah-langkah buat Kare Kikil Sapi

  1. Cuci bersih kikil sapi. Rebus dg air sampai mendidih,,lalu buang airnya. Kemudian beri air yg baru,,rebus kembali hingga empuk dan air menyusut,,tiriskan..
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk,daun salam,dan kayu manis hingga bumbu matang. Kemudian masukkan secukupnya air,,masak hingga mendidih..
  3. Masukkan kikil sapi. Tambahkan garam,,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan santan,,aduk rata perlahan hingga mendidih. Tes rasanya yaa. Angkat..
  4. Tuang di mangkukbsaji. Taburi daun bawang. Sajikan 😋👍👍👍😍..

Saat masak Kare Kikil Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kare Kikil Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Kare Kikil Sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kare Kikil Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan kikil/kaki sapi siap pakai, daun bawang,potong², santan sedang, sereh,geprek, daun jeruk, daun salam, kayu manis,bakar, garam, air, Bumbu halus :, cabe merah besar,buang bijinya, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, lengkuas, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Kare Kikil Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kikil sapi. Rebus dg air sampai mendidih,,lalu buang airnya. Kemudian beri air yg baru,,rebus kembali hingga empuk dan air menyusut,,tiriskan.. , Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk,daun salam,dan kayu manis hingga bumbu matang. Kemudian masukkan secukupnya air,,masak hingga mendidih.. , Masukkan kikil sapi. Tambahkan garam,,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan santan,,aduk rata perlahan hingga mendidih. Tes rasanya yaa. Angkat.. , Tuang di mangkukbsaji. Taburi daun bawang. Sajikan 😋👍👍👍😍.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kare Kikil Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana