Cara bikin Beef Stroganoff sedap
Beef Stroganoff.
Menu geprek bensu: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Beef Stroganoff menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Beef Stroganoff adalah:
- Ambil 300 gr Daging sapi.
- Anda butuhkan 1 bonggol Bawang bombay kecil.
- Siapkan 1/2-1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 gelas kaldu sapi (bisa diganti air putih).
- Sediakan 75 ml sour cream (bisa diganti cooking cream).
- Sediakan Secukupnya jamur kancing, diiris-iris.
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada putih.
- Siapkan 1 sdm mentega atau margarin untuk menumis.
- Anda butuhkan 1 sdm minyak untuk menumis daging.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana buat Beef Stroganoff.
Langkah-langkah buat Beef Stroganoff
- Prepare daging sapi: dipukul2 sampai pipih, potong memanjang, lumuri dengan garam dan lada putih.
- Tuang minyak sedikit, tunggu sampai panas, lalu tumis daging selama 30 detik tiap sisi, kondisi daging masih agak merah tengahnya. Langsung angkat, sisihkan..
- Panaskan mentega di wajan, lalu tumis bawang bombay kurang lebih 1 menit sampai agak layu.
- Masukkan jamur, lalu ditumis. Aduk aduk sampai merata dan keemasan. Lalu masukkan tepung, aduk lagi sampai tepungnya menempel di jamur-jamur.
- Masukkan kaldu sapi dan sour creamnya. Aduk, masak sampai sour creamnya larut semua. (3-5 menit).
- Masukkan daging yang di awal sudah ditumis, masak lagi selama 1 menit..
- Bumbui dengan garam dan lada putih..
Saat buat Beef Stroganoff banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Beef Stroganoff agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak Beef Stroganoff untuk memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Beef Stroganoff yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Daging sapi, Bawang bombay kecil, tepung terigu, kaldu sapi (bisa diganti air putih), sour cream (bisa diganti cooking cream), jamur kancing, diiris-iris, garam, lada putih, mentega atau margarin untuk menumis, minyak untuk menumis daging, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Beef Stroganoff, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Prepare daging sapi: dipukul2 sampai pipih, potong memanjang, lumuri dengan garam dan lada putih. , Tuang minyak sedikit, tunggu sampai panas, lalu tumis daging selama 30 detik tiap sisi, kondisi daging masih agak merah tengahnya. Langsung angkat, sisihkan.. , Panaskan mentega di wajan, lalu tumis bawang bombay kurang lebih 1 menit sampai agak layu. , Masukkan jamur, lalu ditumis. Aduk aduk sampai merata dan keemasan. Lalu masukkan tepung, aduk lagi sampai tepungnya menempel di jamur-jamur. , Masukkan kaldu sapi dan sour creamnya. Aduk, masak sampai sour creamnya larut semua. (3-5 menit). , Masukkan daging yang di awal sudah ditumis, masak lagi selama 1 menit.. , Bumbui dengan garam dan lada putih.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Beef Stroganoff dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana