Kue pancong/bandros. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. Ditengah kue pancong kekinian kue pancong tradisional ini masih tetap bertahan, berbahan dasar kelapa membuat kue ini begitu gurih terasa Mari lestarikan jajanan asli Indonesia. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue pancong/bandros Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut. Inilah jajanan murah meriah yang disukai berbagai kalangan, populer di berbagai kota. Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Kue pancong/bandros menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue pancong/bandros adalah:

  1. Siapkan of Bahan A :.
  2. Sediakan 150 gr of tepung beras.
  3. Siapkan 150 gr of kelapa 1/2 tua.
  4. Sediakan 2 sdm of gula pasir.
  5. Sediakan 1/4 sdt of garam.
  6. Sediakan of Bahan B :.
  7. Sediakan 250 ml of air.
  8. Sediakan 50 gr of tepung beras.
  9. Anda butuhkan 200 ml of santan dari 1/2 butir kelapa.
  10. Siapkan 2 lembar of daun pandan,simpul.
  11. Anda butuhkan 1 btr of telur,kocok lepas.
  12. Anda butuhkan of Taburan : gula pasir.

Cuss ahh kita melepas kangen sama si bandros. Saya ga punya cetakan bandros pake snack maker pun jadi. Beda bentuk ga jadi soal yang penting rasa tetap endes. Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made of a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuat Kue pancong/bandros.

Petunjuk membuat Kue pancong/bandros

  1. Campur semua bahan A,aduk hingga bergerindil.
  2. Sisihkan.
  3. Masak bahan B,kecuali air dan telur.masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
  4. Masak hingga mengental,lalu angkat.buang faun pandan.
  5. Masukkan adonan bubur ke dalam campuran bahan A. Aduk rata.
  6. Tambahkan air,aduk rata.
  7. Tambahkan telur,aduk rata.
  8. Panaskan cetakan pukis/kue pancong. Oles tipis dengan menggunakan minyak/margarin. Tuang adonan.
  9. Tutup,dan masak hingga matang, masak dengan api kecil.
  10. Angkat,lalu sajikan dengan taburan gula pasir.

It is one of the traditional Betawi snack of Jakarta. Kue rangi often described as Indonesian coconut waffle. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.. It took form of a row of. Cuss ahh kita melepas kangen sama si bandros.

Saat memasak Kue pancong/bandros banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue pancong/bandros agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Kue pancong/bandros agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue pancong/bandros yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue pancong/bandros, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue pancong/bandros dengan benar. Selamat mencoba...!!!