Gandos / bandros / pancong. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Gandos / bandros / pancong Bagian di dalam kue berwarna putih. Kue Gandos orang sekitaran Jawa Tengah seperti Semarang dll , sering menyebutnya. Di tempat lain mungkin dikenal dengan nama kue pancong, bandros dan masih banyak sebutan lainnya.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Gandos / bandros / pancong menggunakan 7 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Gandos / bandros / pancong yaitu:

  1. Sediakan 1/2 of Kelapa muda parut.
  2. Sediakan 100 gr of tepung beras.
  3. Anda butuhkan secukupnya of Air hangat.
  4. Siapkan secukupnya of Garam.
  5. Siapkan of Vanili.
  6. Anda butuhkan of Minyak.
  7. Anda butuhkan of Gula pasir untuk taburan.

Kue yang terdiri dari tepung beras, kelapa parut, santan ini mudah sekali dibuatnya. Dan kini juga banyak variasi s. Kue Gandos orang sekitaran Jawa Tengah seperti Semarang dll , sering menyebutnya. Di tempat lain mungkin dikenal dengan nama kue pancong, bandros dan masih banyak sebutan lainnya.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana meracik Gandos / bandros / pancong.

Langkah-langkah meramu Gandos / bandros / pancong

  1. Olesi teflon dengan minyak, panaskan.
  2. Campurkan semua bahan, masak ke teflon sampai luarnya kuning keemasan.
  3. Angkat taburi gula pasir.

Kue yang terdiri dari tepung beras, kelapa parut, santan ini mudah sekali dibuatnya. Dan kini juga banyak variasi s. Untuk kue gandos terbuat dari campuran antara tepung beras, santan, garam, gula pasir, kelapa parut, dan telur ayam. Mungkin ini salah satu perbedaan paling mencolok antara kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos. Sahabatdapur.com- Dari ketiga kue tradisonal ini kue bandros juga disebut dengan kue pancong atau kue gandos rangin.

Saat memasak Gandos / bandros / pancong banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gandos / bandros / pancong agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Gandos / bandros / pancong agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gandos / bandros / pancong yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gandos / bandros / pancong, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gandos / bandros / pancong dengan benar. Selamat mencoba...!!!