Bolu Coklat Ganache. Resep Bolu Jadul hias Coklat Ganache. Cumaaaaa, waktu saya cek oven kue udah cakep warna nya. Ntah datang darimana ide, saya ganti lah api bawah dengan api atas. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Bolu Coklat Ganache Tipsnya: - Aduk hingga cokelat ganache ini halus dan mengkilat - Jika ingin mendapatkan hasil yang halus dan mengkilat, tuang ganache yang masih encer ke atas kue. Allow the ganache to cool slightly before pouring over a cake. Start at the center of the cake and work outward.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Bolu Coklat Ganache menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Bolu Coklat Ganache yaitu:

  1. Siapkan 8 of Putih Telur.
  2. Anda butuhkan 8 of Kuning Telur.
  3. Anda butuhkan 160 gr of Gula Pasir Untuk Campuran Putih telur.
  4. Siapkan 80 Gr of Gula Pasir Untuk Kuning telurnya.
  5. Anda butuhkan 160 ml of air.
  6. Siapkan 250 ml of Minyak Sayur.
  7. Siapkan 170 Gr of tepung serbaguna.
  8. Sediakan 70 Gr of Coklat Bubuk.
  9. Siapkan sejumput of Garam.
  10. Sediakan 460 Gr of krim Kental(untuk lapisa).
  11. Anda butuhkan 460 gr of Coklat Balok(untuk Lapisa).
  12. Sediakan of coklat Putih (Untuk Dekorasi secukupnya).

Cara pembuatan - mixer gula pasir , telur dan ovalet sampai pucat putih -setelah pucat putih masukan terigu, maizena dan coklat bubuk aduk hingga merata - masukan palmia yg sudah d cairkan. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Pernah tak time happy-happy nak baking kek coklat, tetiba rasa fed up sebab buat topping tak jadi. Kalau korang tak pernah rasa macam tu, memang bestlah kan.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana meramu Bolu Coklat Ganache.

Langkah-langkah membuat Bolu Coklat Ganache

  1. Pertama Panaskan dulu Krimnya sampe mendidih dan berbuih lalu angkat tuangkan ke Coklat Balok td yg udah dipotong2/Diserut.Aduk2 sampe Coklat cair dan krimnya menyatu.Lalu Tutup Dan masukan ke Kulkas Biar agak mengental coklatnya.
  2. Lalu mixer Putih Telur Dan Kasih Gula Pasir yg bagian banyak td bertahap ya.mixer sampe kaku dan sampai dituangpun gk akan tumpah.
  3. Dan mixer kuning Telur bersama 80Gr gula pasir td mixer sampe kental berubah warna pucat.Lalu campur minyak dan air.dan tuangkan sedikit demi sedikit kedalam Adonan Kuning Telur.pastikan minyak sama airnya bener2 tercampur ya..
  4. Lalu Campurkan coklat bubuk dan garam dg tepungnya.aduk sampai rata.dan lalu masukan kedalam Kuning Telur sambil diayak ya biar makin halus teksturnya Masukan sedikit demi sedikit sambil Diaduk Pelan saja dari bawah keatas ngaduknya.aduk sampe tepung td habis sampe tercampur rata tdk ada putih2nya dan berubah menjadi warna coklat.
  5. Dan lalu kasih sedikit demi sedikit adonan putih telur yg sudah tercampur coklatdan tepung td dg putih telur yg kaku td.aduk pelan saja.lakukan sampe putih telur habis dan tercampur rata...
  6. Nah lalu siapkan cetakan sesuai selera bulet/Love apa aja bebas.aku pakai bulet aja.oleskan dg mentega/Minya sayur sedikit dan taburi tepung Sedikit.lalu tuang adonan td. Dan stelag itu bs di panggang/Dikukus.klo di panggang 350F=175C.klo Kukus.kukus aja sampe matang dan cara cek tusuk pakai tusukan gigi bolunya klo tdk ada yg menempel di tusuk gigi berarti sudah siap diangkat ya..
  7. Nah Udah jd tunggu dingin dulu baru belah bagian tengahnya jd2 bagian ya pelan2 aja motongnya.lalu yg satu taro Di atas piring besar atau apa aja yg udh dilapisi kertas kue biar agar pas di Hias Gk belepotan ya...
  8. Lalu keluarkan coklat td dri kulkas.dan dia tdk secair td sbelum masuk kulkas ya.. Lalu tuang ke adonan yg udah dibelah atasnya sesuao selera banyaknya.ratakan.lalu tumpuk lg adonan yg td potongannya diatas coklat.Ratain biar makin cantik.
  9. Lalu oleskan lg bolunya dg coklat sampe menutupi semua bolu sampe pinggir2nya.. lalu taro dikulkas dulu bbrp saat sampe dia agak mengeras dan nyatu coklat sama bolunya..
  10. Nah stelah 15menit dikulkas keluarkan bolu td.tambahin lg coklat ke semua bagian bolu ratakan.lalu cairkan coklat putih di microwave atau di atas panci bebas ya.laku masukan cairan coklat putih td kedalem plastik biar agak gampang menghiasnya.lalu hias sesuka kalian..dan ini hasil ku.. selamat mencoba yaa...

Ada sekali ke beberapa kali, saya buat topping, tapi masih ada yang tak memuaskan hati. Kejap coklat rasa pahit, kejap coklat cair sangat pulak. Tu belum lagi part nak buat double boiler. So this cake has several layers, bolu coklat lumayan lembut tapi nggak deep in flavour (kayaknya rely on cocoa powder doang), coklat cream yg cukup firm dan ada potongan pisang, ditutup dengan bolu coklat lagi sama kayak yg bawah, krim sedikit, dan paling atas ada coklat ganache. Letakkan rak kawat di tengah oven.

Saat memasak Bolu Coklat Ganache banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Bolu Coklat Ganache agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat Bolu Coklat Ganache agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Bolu Coklat Ganache yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Bolu Coklat Ganache, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bolu Coklat Ganache dengan benar. Selamat mencoba...!!!