Ongol-ongol Singkong. Habis panen singkong, jadi otak mulai kreatif mau dibikinin apa aja. Ini resep pertama si singkong jadilah ongol ongol. Sebenernya kalo aku bilang ini lebih mirip lemet ya kalo orang jawa bilang, karena kalo ongol ongol menurutku lebih kenyal. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Ongol-ongol Singkong Ada stok waluh di rumah, hasil belanja di pasar. Selamat datang di Chanel Mamah Raihaan Alfatih. Ongol ongol singkong/Lemet Rainbow Habis panen singkong, jadi otak mulai kreatif mau dibikinin apa aja.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Ongol-ongol Singkong menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Ongol-ongol Singkong adalah:

  1. Anda butuhkan 400 gram of singkong parut.
  2. Siapkan 100 gram of tepung tapioka.
  3. Sediakan 100 ml of santan / susu full cream.
  4. Siapkan 4 Sashet of SKM / sesuai selera, saya ga pakai gula lagi.
  5. Siapkan Sejumput of garam.
  6. Anda butuhkan 4 sdm of sirup banggo untuk pewarna merah.
  7. Anda butuhkan of Kelapa parut, kukus (saya skip soalnya klaapanya udah tua).
  8. Sediakan 1 sdm of minyak untuk olesan loyang.

Ini resep pertama si singkong jadilah ongol ongol. Sebenernya kalo aku bilang ini lebih mirip lemet ya kalo orang jawa bilang, karena kalo ongol ongol menurutku lebih kenyal. Ada singkong dikasih tetangga,kebetulan bgt ngasihnya banyak bgt, kemarin buat singkong keju yg boros minyak, cari yg lebih hemat. Resep Membuat Kue Ongol Ongol Lembut dan Kenyal - Kue ongol ongol adalah kue tradisional khas dari Indonesia.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana meracik Ongol-ongol Singkong.

Cara meramu Ongol-ongol Singkong

  1. Kupas singkong, cuci higga bersih dan kemudian parut, campurkan tepung dan SKM serta tambahkan juga susu full cream, Aduk hingga rata, jangan lupa tambah sejumput garam.
  2. Sambil panaskan kukusan, olesi loyang dengan minyak lalu masukan setengah adonan ke dalam loyang dan kukus, adonan yang setengah tambahkan sirup lalu aduk rata, tunggu lapisan pertama hingga 5 menit kemudian tambahkan lapisan ke dua yang sudah diberi perasa sirup. Ratakan adonan dan kukus 25 menit.
  3. Setelah 25 menit matikan api, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga agak dingin lalu keluarkan dari loyang.
  4. Potong - potong sesuai selera, bisa di beri kelapa parut, atau kalau adonan tidak manis bisa pakai taburan gula pasir, Selamat mencoba.

Kue ongol ongol termasuk dalam golongan kue basah yang memiliki tekstur sangat lembut dan kenyal. Kue ongol ongol merupakan kue yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang dipadukan dengan gula pasir atau gula merah. CARA MEMBUAT KUE ONGOL-ONGOL SINGKONG : Campur semua bahan, aduk rata. Bagi menjadi dua adonan, masing-masing diberi pewarna. Masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur.

Saat memasak Ongol-ongol Singkong banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ongol-ongol Singkong agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Ongol-ongol Singkong agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ongol-ongol Singkong yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ongol-ongol Singkong, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ongol-ongol Singkong dengan benar. Selamat mencoba...!!!