Talam Pandan. The top white layer is made with coconut milk, it is soft and slightly salty. The bottom green layer is made with pandan juice and has some alkaline water added, it is sweet and has a chewy texture. Kue talam pandan tepung beras takaran sendok Kuetalam#masakenak #kueenak#kuepraktis #takaransendok. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Talam Pandan Dulu pernah dibuat sekali tetapi kejadiannya hancuis walaupun rasanya sedaaap. Bila dibuka link, terus ke blog masmurni dan bila di cari cari lagi, jumpa pula resepi yang sama di Myresepi. Resepi Kuih Talam Pandan - Tanya Pak Cik Google minta diberi sedikit idea kuih muih yang sesuai.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat memasak Talam Pandan menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Talam Pandan yaitu:

  1. Sediakan of ◾Bahan Lapisan Hijau.
  2. Anda butuhkan 10 lbr of daun pandan.
  3. Sediakan 2 gelas belimbing of air matang.
  4. Anda butuhkan 5 sdm of tepung beras.
  5. Sediakan 2 sdm of tepung tapioka.
  6. Anda butuhkan 7 sdm of gula pasir.
  7. Siapkan 1 bks of kara instant 65ml.
  8. Sediakan 1/4 sdt of garam.
  9. Anda butuhkan of ◾Bahan Lapisan Putih.
  10. Anda butuhkan 1 sdm of tepung beras.
  11. Anda butuhkan 2 sdm of tepung tapioka.
  12. Anda butuhkan 1 bks of kara instant 65ml.
  13. Siapkan 1 gelas belimbing of air matang.
  14. Anda butuhkan Sejumput of garam.

Dalam banyak lagi, mata terpandang kuih Talam Pandan yang memang sedap ala ala tepung pelita gitu. Dulu pernah dibuat sekali tapi kejadiannya hancuis walaupun rasanya sedaaap. Dari pejabat lagi dok terbayang, Kuih Talam Pandan yang mempunyai rasa seperti tepung pelita cuma tak perlu dibungkus seperti kuih tepung pelita. Lagipun saya memang teringin sangat nak makan tepung pelita.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Talam Pandan.

Langkah-langkah meramu Talam Pandan

  1. Buat lapisan hijau. Blender daun pandan yang telah dipotong kasar dengan air. Saring, peras dan buang ampas. Sisihkan air pandan. (Tips: agar maksimal mendapatkan ekstrak pandan, ampas pandan bisa berkali2 disaring dan diperas tapi jangan terlalu banyak melebihi takaran air yang disarankan).
  2. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam. Aduk rata. Tuang santan pada air pandan. Aduk hingga rata lalu tuang air pandan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. (Tips: jangan tuang adonan tepung ke adonan cair krn akan bergerindil).
  3. Siapkan kukusan, tuang lapisan hijau ke dalam wadah tahan panas. Masak dengan api besar selama 15 menit. (Tips: lapisi tutup kukusan dengan kain bersih/serbet agar tetesan air tidak jatuh ke dalam adonan kue krn adonan akan basah dan tidak menempel sempurna dg lapisan putih).
  4. Sambil menunggu lapisan hijau dikukus, buat lapisan putih. Dengan step yang sama, campurkan terlebih dahulu adonan tepung ke dalam wadah kemudian tambahkan santan yang telah dicampur dengan air. Aduk rata..
  5. Setelah 15 menit, periksa lapisan hijau. Apabila sudah cukup set atau kokoh, tuang lapisan putih secara perlahan lalu masak kembali selama 15 menit..
  6. Diamkan kue pada suhu ruang hingga uap panasnya berkurang. Simpan dalam kulkas karena lebih enak dimakan dalam keadaan dingin..
  7. Sajikan..

Jadi ramalan saya tepat belaka, kuih talam pandan dah jadi lembik, ntah sebab sukatan ke apa ke. Kuih Talam, a traditional dessert still popular in Malaysia until today. Masak sekejap dengan api sederhana, kacau. Cukup sampai naik wap dan gula hancur. Resepi kuh talam pandan yang mudah dan sedap ini memang patut anda cuba.

Saat memasak Talam Pandan banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Talam Pandan agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Talam Pandan agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Talam Pandan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Talam Pandan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Talam Pandan dengan benar. Selamat mencoba...!!!