Bika ambon sederhana. Check Out Top Brands On eBay. Bika Ambon Teflon Aroma Rempah Asli enak lainnya! Berbagai resep bika ambon kukus hingga panggang dengan teflon sudah disajikan lengkap untukmu. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Kamu juga bisa mencoba menambahkan perasa tambahan seperti coklat atau karamel. Bika ambon merupakan panganan khas dari Medan, Sumatra Utara. Dulu bapakku kalau dinas ke Medan, pasti bawa oleh-oleh bika ambon.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Bika ambon sederhana menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Bika ambon sederhana yaitu:
- Siapkan 1 sendok makan of ragi instant (me: permipan),.
- Siapkan 1 sendok makan of gula pasir.
- Siapkan 1/2 gelas of air hangat (suam2 kuku).
- Anda butuhkan 250 ml of santan (me : santan instant + air hingga mencapai 250 ml).
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk, 1 batang sereh, garam 1/4 sdt, kunyit bubuk.
- Siapkan 50 gram of tepung terigu (me : segitiga biru).
- Sediakan 160 gram of tepung tapioka.
- Siapkan 150 gram of gula pasir.
- Siapkan 3 butir of telur.
- Sediakan 3 sdm of mentega(me : blueband), lelehkan sebentar.
Suami dan tetangga juga kalau habis dari medan biasanya ngasih oleh-oleh bika ambon. Makanya aku seneng banget pas nemu resep bika ambon ekon. Demikianlah beberapa resep bika ambon maupun cara membuat bika ambon Medan yang mudah namun enak yang bisa anda coba sendiri di rumah. Cara Membuat Bika Ambon Yang Sederhana dan Lezat Kue ini bahkan berbeda-beda di berbagai daerah dengan kekhasannya masing-masing.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Bika ambon sederhana.
Petunjuk membuat Bika ambon sederhana
- Buat bahan biang : 50 ml air hangat, 1 sdm gula pasir, 1 sdm ragi permipan, diaduk sampai tercampur, tutup (diamkan 15 menit).
- Santan 250 ml air + santan kara + sereh geprek + daun jeruk, direbus hingga mendidih (tips : aduk supaya santan tidak pecah). Setelah mendidih, dinginkan..
- Kocok lepas 3 butir telur, sisihkan..
- Masukkan tepung terigu, gula pasir dan tepung tapioka dalam 1 wadah. Ambil setengah bagian santan yang sudah mendingin, aduk. Tambahkan lagi larutan santan. Setelah tercampur, masukkan larutan biang, kocokan telur, dan terakhir mentega leleh. (Tips : pastikan larutan biang aktif. Jika ada buih dan mengembang, artinya larutan biang aktif). Aduk rata dan pastikan semua sudah tercampur. Tutup dengan serbet atau plastik selama 30 menit..
- Siapkan panci (me : diameter 20 cm, tinggi 9 cm), olesi mentega..
- Setelah 30 menit, adonan mengembang, aduk menggunakan spatula dan masukkan ke dalam panci..
- Siapkan kompor. Tumpuk 2 tatakan kompor + saringan bekas diatasnya. Letakkan panci diatas. Tutup. Panggang selama 45 menit. Gunakan api kecil..
- Setelah 45 menit, cek kematangan dengan lidi yg bersih. Matikan kompor dan dinginkan. Setelah dingin, keluarkan dari panci. Selamat mencoba.
Rebus "Santan", "Kunyit Bubuk", "Sereh" digeprek, "Daun Pandan" dan "Daun Jeruk" disobek-sobek. Masak sambil terus diaduk sampai mendidih. Siapkan wadah lalu masukan "Semua Bahan B". Aduk hingga merata, pastikan tidak gumpal. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya.
Saat memasak Bika ambon sederhana banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Bika ambon sederhana agar memperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Bika ambon sederhana untuk mendapatkan hasil yang mantap
Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Bika ambon sederhana yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Bika ambon sederhana, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bika ambon sederhana dengan benar. Selamat mencoba...!!!