Onde-onde (Klepon). Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut. Onde-onde can be found in morning markets, school canteens and sold by Mak Cik's or Pak Cik's (aunties or uncles) selling kuih (cakes). #klepon #ondeonde #resepklepon #buahmelako #camilanklepon Hai teman-teman, Selamat datang di channel Bunda Yaya Kitchen Hari ini saya mau membagikan resep KLEPON/ONDE ONDE☺ Semoga kalian juga. In other parts of Indonesia, such as in Sulawesi, Sumatra and in neighbouring Malaysia, it is mainly known as onde-onde or in some regions, 'buah melaka' (Malaccan fruit). Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Onde-onde (Klepon) Ondeh-ondeh (or Onde-onde) is a pandan glutinous rice ball filled with coconut palm sugar and coated with shredded coconut. It is originated from Java, Indonesia (called Klepon). Besides Indonesia, this traditional Indonesian kue is also very common and popular in Malaysia, Brunei and Singapore.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Onde-onde (Klepon) menggunakan 6 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Onde-onde (Klepon) seperti berikut:

  1. Sediakan 150 gram of tepung ketan.
  2. Sediakan 3 sdm of tepung beras.
  3. Anda butuhkan 150 cc of air matang.
  4. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  5. Anda butuhkan 100 gram of kelapa parut.
  6. Siapkan 60 gram of gula merah.

Below are some of the ingredients used in making onde-onde or klepon. Pandan extract Pandan extract can be bought at supermarkets or Asian grocers. It can also be made using fresh pandan leaves. Only glutinous rice flour Onde-Onde (Pandan, Palm Sugar, and Coconut Dumplings) These Malay poached rice flour dumplings, coated with shredded coconut, are plump with a filling of melted palm sugar that floods the mouth.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Onde-onde (Klepon).

Cara meracik Onde-onde (Klepon)

  1. Campur semua tepung..
  2. Masukkan air dalam campuran tepung. Aduk rata..
  3. Potong-potong gula merah..
  4. Campur kelapa parut dengan garam kemudian kukus sampai kelapa panas. Sisihkan.
  5. Ambil adonan tepung sedikit demi sedikit, pipihkan lalu bagian tengahnya taruh potongan gula merah. Lalu bulatkan. Ulangi sampai adonan habis..
  6. Didihkan air lalu masukkan adonan dalam air mendidih. Jika sudah mengapung berarti klepon sudah matang. Angkat dan aduk segera di atas kelapa parut satu per satu dan klepon pun siap disantap..

Here, we share our ondeh-ondeh or klepon recipe that cuts no corners. Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural green hue. One point to note though, while gula melaka is used in Malaysia and Singapore, Indonesians use gula jawa. Both are versions of palm sugar. Simply boil refrigerated or frozen onde-onde before coating them with shredded coconut.

Saat memasak Onde-onde (Klepon) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Onde-onde (Klepon) agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Onde-onde (Klepon) agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Onde-onde (Klepon) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Onde-onde (Klepon), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Onde-onde (Klepon) dengan benar. Selamat mencoba...!!!