Putu Bambu Tradisional. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History Help Resepi Putu Bambu Pandan Lembut - Kuih Putu merupakan salah satu dari aneka kuih tradisional yang dahulu banyak dijaja namun sekarang semakin hari semakin berkurang. Jika anda mengaku suka kuih putu bambu dan rindu untuk mencicipinya, simak resepi cara membuat kuih putu bambu pandan lembut yang paling mudah dan sedap. Kue putu, ada yang sudah pernah merasakan kue putu namun yang akan admin bagikan adalah kue putu bambu bukan kue putu ayu ataupun kue putu beras. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Putu Bambu Tradisional Kue ini dibuat dari tepung beras dengan campuran gula merah ditengahnya dan dikukus didalam lubang ruas bambu. Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Putu Bambu Tradisional menggunakan 5 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Putu Bambu Tradisional yaitu:

  1. Sediakan 500 gram of Beras Putih.
  2. Anda butuhkan 100 gram of Gula Jawa.
  3. Anda butuhkan 100 ml of Air.
  4. Siapkan secukupnya of Kelapa.
  5. Anda butuhkan secukupnya of Garam.

Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue putu bambu berikut ini. Kue Putu yang akan dikukus biasanya dimasukkan ke dalam wadah yang terbuat dari bahan alami, yaitu bambu. Namun, ada juga pedagang yang mempergunakan pipa PVC (Polivinil Klorida) yang biasanya dipakai untuk pipa bangunan. Alasannya agar lebih praktis dan mudah.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana meracik Putu Bambu Tradisional.

Cara memasak Putu Bambu Tradisional

  1. Rendam beras dalam air selama satu malam kemudian giling menjadi tepung. Mengapa saya merekomendasikan membuat tepung beras sendiri? Karena tepung beras sendiri merupakan bahan asli putu bambu, bukan menggunakan tepung beras jadi :).
  2. Siapkan panci, didihkan air, masukan garam, daun pandan, aduk sebentar, angkat, diamkan sampai hangat..
  3. Masukan tepung beras dalam wadah, tuangkan air pandan hangat sedikit demi sedikit sambil aduk terus dengan tangan hingga tercampur dan berbutir halus, lakukan sampai air habis..
  4. Siapkan saringan kasar, saring adonan tepung tadi, gosok-gosokan hingga berbentuk butiran halus..
  5. Ambil cetakan bambu, masukan 1/2 adonan tepung, lubangi bagian tengahnya, masukan irisan gula merah, tutup kembali hinga penuh dengan adonan tepung, ratakan..
  6. Balikan cetakan, simpan diatas loyang yang sudah diberi alas daun pisang. Ulangi sebanyak loyang dapat menampungnya..
  7. Kukus dengan api besar selama 10 menit, angkat, keluarkan kue putu dari cetakan. Ulangi sampai adonan habis..
  8. Sajikan Kue putu yang sudah matang dengan taburan kelapa parut..

Namun, belum tentu baik untuk kesehatan tubuh kita. Semasa anda kecil mungkin telah mengenal putu aren, kue basah tradisional yang berwarna hijau, rasanya merupakan perpaduan manis-gurih dan berisi aren yang meleleh di dalam mulut ini. Putu aren bambu, seperti namanya, memiliki kekhasan, yaitu decetak dengan menggunakan batang bambu yang dipotong-potong. Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name, and served with grated coconut.

Saat memasak Putu Bambu Tradisional banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Putu Bambu Tradisional agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Putu Bambu Tradisional agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Putu Bambu Tradisional yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Putu Bambu Tradisional, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Putu Bambu Tradisional dengan benar. Selamat mencoba...!!!