Putu Ayu. Lihat juga resep Putu Ayu Kacang Hijau, Putu ayu enak lainnya! Putu ayu adalah kue tradisional yang diatasnya ada kelapa parut menjadikan kue ini terasa nikmat dan gurih saat disantap. Setelah dingin simpan di wadah yang tertutup. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu.
Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan.
Kue putu ayu berwarna-warni layaknya pelangi sudah siap disantap.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat membuat Putu Ayu menggunakan 7 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Putu Ayu yaitu:
- Anda butuhkan 2 butir of telur ayam segar.
- Anda butuhkan 125 gr of gula pasir.
- Siapkan 150 gr of tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 150 ml of santan (100 ml santan kara + 50 ml air).
- Sediakan 1/2 sdt of elmufisier.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Sediakan 1/2 butir of kelapa muda parut.
Resep Kue Putu Ayu Gula Merah. Sebenarnya resep kue putu ayu tergolong sederhana. Anda bisa menikmati sajian kue putu setiap saat dengan membuatnya sendiri menggunakan bahan-bahan sederhana. Kue putu ayu isi gula merah bisa menjadi solusinya.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana memasak Putu Ayu.
Cara membuat Putu Ayu
- Kukus kelapa parut tambahkan sedikit garam dan sedikit santan, tambahkan dengan daun pandan (agar kelapa tidak mudah basi).
- Rebus santan dengan daun pandan (sisihkan) tambahkan pewarna pandan..
- Mixer telur dan gula pasir hingga berbuih, masukkan elmufisier kocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku..
- Turunkan speed, masukan tepung terigu + baking powder sedikit demi sedikit, kocok sebentar asal rata. Matikan mixer..
- Tuang rebusan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan aduk balik perlahan hingga rata..
- Olesi cetakan dengan minyak sayur, beri kelapa parut di tekan tekan hingga padat, lalu tuang adonan.
- Kukus selama 15 menit, pastikan kukusan sudah benar² panas. Kukus dengan api sedang, tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan..
- Selamat Mencoba....
Berikut inilah resepnya untuk Anda. resep kue putu ayu enak dan lembut Kue basah tradisional yang enak dan bertekstur lembut ini merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar yang hingga saat ini masih sangat populer. Kue putu ayu atau sering disebut juga kue putri ayu karena memilki tampilan warna yang cantik, yaitu berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih. Resep kue putu ayu ini mungkin saat ini sudah agak dilupakan oleh ibu ibu muda atau remaja putri milenial. Mereka mungkin lebih tertarik ke resep cemilan modern seperti resep roti manis, roti jhon ataupun roti roti bakery yang lebih populer. Tetapi sebagai masyarakat Indonesia tentu kita juga berkewajiban menjaga kelestarian kekayaan kuliner kita bukan.
Saat memasak Putu Ayu banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Putu Ayu agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk buat Putu Ayu untuk memperoleh hasil yang maksimal
Memasak adalah kesibukan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Putu Ayu yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Putu Ayu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Putu Ayu dengan benar. Selamat mencoba...!!!