#15. Dadar gulung tanpa santan. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

#15. Dadar gulung tanpa santan

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat memasak #15. Dadar gulung tanpa santan menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan #15. Dadar gulung tanpa santan seperti berikut:

  1. Siapkan 3 sendok sayur of tepung terigu.
  2. Siapkan sejumput of garam.
  3. Sediakan 1 bks of vanili bubuk.
  4. Anda butuhkan 1 gelas belimbing of air matang.
  5. Anda butuhkan 1 butir of telur dikocok lepas.
  6. Siapkan secukupnya of pewarna pink (merk redbell).
  7. Sediakan 1 sendok of margarin dicairkan.
  8. Siapkan of isian :.
  9. Anda butuhkan 1/4 of kelapa parut.
  10. Sediakan 3 butir of gula jawa di iris2 halus/diparut.
  11. Anda butuhkan 1 gelas of air.
  12. Siapkan 2 bh of daun pandan.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak #15. Dadar gulung tanpa santan.

Petunjuk meracik #15. Dadar gulung tanpa santan

  1. Masukkan semua bahan adonan kecuali pewarna, telur, margarin. Aduk rata. Masukan telur kocok, aduk. Masukkan pewarna, aduk. Masukkan margarin cair, aduk. Sisihkan.
  2. Buat isian, siapkan wajan atau teflon bersih yg sudah dipanasi diatas kompor. Masukkan air, gula jawa halus, pandan, tunggu hingga mendidih, masukkan kelapa parut, aduk-aduk dan tunggu hingga airnya menyusut, sampai kering, cicipk rasa apakah terlalu manis atau kurang. Jika sudah, matikam kompor. Diamkan hingga dingin. Bisa melakukan tahap ini dulu baru tahap 1 juga bisa.
  3. Menggoreng adonan kulit darlung. Caranya seperti menggoreng kulit untuk sosis solo atau resoles. Panaskan teflon beri margarin tipis2, aduk dulu adonannya, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke teflon yg sudah panas tadi dr sisi pinggir/tepi goyang2kan dibawa ke dalam, jika masih sisa buang ke mangkok adonan. Tunggu hingga tepian kulit terangkat atau bisa dibantu dg spatula. Tumplakkan (tuang bersama teflonnya) ke piring atau kertas minyak yg sudah disiapkan. Ulangi step 3 sampai adonan habis.
  4. Gulung kulit yg sudah diberi isian unti kelapa..seperti menggulung sosis solo atau resoles. Siap dihidangkannn.
  5. Jika kulit yg sudah digoreng tidak cantik atau berlubang2 bisa jadi adonan terlalu kental, atau teflon tidak dlm keadaan panas. Jd tambahkan airnya sedikit demi sedikit dulu. Coba dulu 1 adonan. Dan sebelum menuangkan adonan pastikan teflon dipanasi lagi dulu setelah menumplakkan ke kertas minyaknya..

Saat memasak #15. Dadar gulung tanpa santan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak #15. Dadar gulung tanpa santan agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat #15. Dadar gulung tanpa santan agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan #15. Dadar gulung tanpa santan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak #15. Dadar gulung tanpa santan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak #15. Dadar gulung tanpa santan dengan benar. Selamat mencoba...!!!