Lumpur Kentang Pandan. Kue lumpur banyak macam dan jenisnya. Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa. Inilah petunjuk lengkap cara bikin kue lumpur kentang pandan istimewa. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Lumpur Kentang Pandan Lalu, seperti apa resep kue lumpur kentang pandan yang unik tapi enak ini? Resep Kue Lumpur Kentang Pandan Resep Kue Lumpur Kentang Pandan Lembut - Jika berbicara tentang jajanan pasar tradisional memang tak ada habisnya. Ada banyak sekali jajanan pasar yang enak, berwarna-warni dan bermacam-macam bentuknya mulai dari kue basah, kue kering, aneka gorengan hingga kue lumpur.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Lumpur Kentang Pandan menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Lumpur Kentang Pandan yaitu:

  1. Siapkan 250 gram of kentang (kukus).
  2. Siapkan 250 ml of santan matang.
  3. Sediakan 100 gram of gula pasir.
  4. Sediakan 100 gram of tepung terigu.
  5. Sediakan 1 butir of telur.
  6. Anda butuhkan 50 gram of margarin (cairkan).
  7. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  8. Anda butuhkan 1/2 sdt of vanili.
  9. Siapkan Secukupnya of pasta pandan.

Sebelumnya udah pernah buat kue lumpur yang dari bahan labu kuning, ubi ungu, dan jagung. Kali ini buat yang bahannya dari kentang. Setau saya kue lumpur yang asli sih bahannya dari kentang. Tapi udah banyak yg bikin variasi untuk bahan dasarnya.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meramu Lumpur Kentang Pandan.

Cara meracik Lumpur Kentang Pandan

  1. Blender kentang dan santan sampai halus, sisihkan....
  2. Kocok dengan whisk telur, gula, garam dan vanili sampai gula larut (tidak perlu sampai mengembang)....
  3. Masukkan terigu aduk rata. Lalu masukkan margarin, aduk secara perlahan sampai rata. Terakhir masukkan kentang yg telah diblender dan pasta pandan aduk rata....
  4. Panaskan cetakan dengan api kecil, kalau perlu alasi dengan doble seng. Olesi cetakan menggunakan margarin, tuang adonan kedalam cetakan tutup biarkan hingga setengah matang....
  5. Selanjutnya masukkan kismis, tutup kembali diamkan hingga matang....
  6. Setelah matang angkat, dan siap dinikmati....

Lihat juga resep Kue Lumpur Kentang Original & Pandan enak lainnya! Baca Juga : Resep Bika Ambon Original Yang Empuk, Kenyal, dan Berongga Kue Lumpur umumnya identik dengan rasa kentang dan pandan yang lumer di mulut. IG:@desytariyem Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju.

Saat memasak Lumpur Kentang Pandan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Lumpur Kentang Pandan agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara membuat Lumpur Kentang Pandan agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Lumpur Kentang Pandan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lumpur Kentang Pandan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lumpur Kentang Pandan dengan benar. Selamat mencoba...!!!