Kue Lumpur Kentang. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur. Ini kue lumpur kentang topping ala si Abbas. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue Lumpur Kentang Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat memasak Kue Lumpur Kentang menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang seperti berikut:

  1. Sediakan 250 gr of kentang (cuci bersih, kupas dan kukus).
  2. Siapkan 100 gr of tepung terigu segitiga.
  3. Anda butuhkan 150 ml of santan kelapa.
  4. Anda butuhkan 50 gr of susu bubuk putih.
  5. Anda butuhkan 150 gr of gula pasir.
  6. Siapkan 1 sachet of vanili.
  7. Sediakan 1 butir of telur.
  8. Sediakan 1 butir of kuning telur.
  9. Sediakan 100 gr of margarin (cairkan).
  10. Siapkan 2-3 lembar of daun pandan.
  11. Siapkan of Bahan Pelengkap.
  12. Sediakan Secukupnya of raisin.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini. Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Manis.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana meramu Kue Lumpur Kentang.

Langkah-langkah meracik Kue Lumpur Kentang

  1. Rebus santan dengan daun pandan sampai tanak dan mendidih, matikan, lalu angin-angin sebentar..
  2. Lalu ambil kentang yang sudah di kukus, haluskan bersama santan. Haluskan hingga kentang betul-betul hancur. Lalu saring agar tidak ada kentang yang masih menggrindil di adonan..
  3. Mixer telur, kuning telur dan gula sampai gula larut. Lalu campur dengan adonan kentang santan. Aduk rata perlahan tanpa mixer..
  4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, vanili dan susu bubuk. Saring adonan lagi agar mendapatkan tekstur adonan yang sempurna. Terakhir tambahkan margarin cair. Koreksi rasa. Bila kurang asin (sesuai selera) boleh tambah sedikit garam..
  5. Panaskan cetakan dengan api kecil dan olesi seluruh permukaan dengan mentega. Lalu tuang adonan kedalam cetakan kira-kira 3/4 cetakan..
  6. Saat adonan setengah matang, tambahkan topping raisin atau apapun sesuai selera. Tutup lagi cetakan dan biarkan adonan sampai matang..
  7. Sajikan selagi hangat...

Kue lumpur merupakan jenis kue basah, jadi memang tidak bisa tahan lama. Disimpan dalam kulkas pun, paling hanya bertahan sampai esok hari. i. Informasi Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Manis. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata.

Saat memasak Kue Lumpur Kentang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue Lumpur Kentang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Kue Lumpur Kentang untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kegiatan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kue Lumpur Kentang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Lumpur Kentang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang dengan benar. Selamat mencoba...!!!