Lumpur Kentang. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Lumpur Kentang Yang penting hati senang n doyan kuenya. Yesss. karena wajan cetakannya sudah ada (akhirnya beli juga), segeralah resep dari ibuku ini dipraktekin. Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Lumpur Kentang menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Lumpur Kentang seperti berikut:

  1. Siapkan 320 gram of kentang.
  2. Anda butuhkan 1 butir of telur ukuran besar.
  3. Sediakan 150 gram of gula pasir.
  4. Siapkan 180 gram of tepung terigu.
  5. Sediakan 80 gram of margarin.
  6. Anda butuhkan 280 ml of air putih.
  7. Siapkan 65 ml of santan kara.
  8. Sediakan 1/2 sdt of Vanilli bubuk.
  9. Siapkan secukupnya of Kismis.

Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Hari ini kembali lagi bersama admin yang akan selalu membuat keseharian anda lebih berwarna dan akan selalu rela berbagi ilmu mengenai menu resep kue khususnya sobat. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meramu Lumpur Kentang.

Langkah-langkah meramu Lumpur Kentang

  1. Langkah pertama yg kita lakukan adalah cuci bersih kentang,kupas,potong potong lalu kukus/rebus sampai kentangnya benar benar empuk..
  2. Setelah kentang empuk angkat tiriskan lalu masukan kesebuah wadah. Lumatkan kentang dlm kondisi msh panas sampai halus.setelah halus masukan margarin dan 1 butir telur.aduk aduk...
  3. Masukan gula pasir dan santan juga Vanilli. aduk aduk sampai gula larut lalu masukan air dan juga tepung terigu.aduk sampai tercampur rata..
  4. Saring adonan sampai habis. Boleh disaring sampai 2x supaya mendapatkan adonan yg benar benar smooth..
  5. Panaskan cetakan dgn api kecil.Setelah panas olesi dgn sedikit margarin.tuang adonan kedalam cetakan setelah itu tutup biarkan sampai 2 menit.Setelah 2 menit beri toping kismis tutup kembali lalu panggang sampai matang..
  6. Setelah matang angkat dan kue lumpur siap untuk dinikmati😁.

Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. IG:@desytariyem Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju.

Saat memasak Lumpur Kentang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Lumpur Kentang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Lumpur Kentang agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Lumpur Kentang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lumpur Kentang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lumpur Kentang dengan benar. Selamat mencoba...!!!