Lumpur Kentang. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Lumpur Kentang Yang penting hati senang n doyan kuenya. Yesss. karena wajan cetakannya sudah ada (akhirnya beli juga), segeralah resep dari ibuku ini dipraktekin. Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat membuat Lumpur Kentang menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Lumpur Kentang adalah:

  1. Sediakan 150 gr of kentang kukus,haluskan.
  2. Anda butuhkan 75 gr of terigu protein sedang (ex: segitiga biru).
  3. Sediakan 50 gr of gula pasir.
  4. Anda butuhkan 14 gr of susu bubuk full cream (ex:dancow).
  5. Anda butuhkan 1/2 sdt of vanili.
  6. Anda butuhkan 50 gr of margarine,lelehkan.
  7. Siapkan 1/2 sdt of pewarna kuning.
  8. Siapkan 1 butir of telur ukuran besar.
  9. Anda butuhkan 125 ml of santan sedang.
  10. Sediakan optional of Topping: kismis,choco chips.

Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Hari ini kembali lagi bersama admin yang akan selalu membuat keseharian anda lebih berwarna dan akan selalu rela berbagi ilmu mengenai menu resep kue khususnya sobat. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana meramu Lumpur Kentang.

Cara membuat Lumpur Kentang

  1. Blender kentang dan santan sampai halus,sisihkan..
  2. Dalam wadah aduk telur,gula,vanili sampai tercampur rata menggunakan ballon wisk..
  3. Tambahkan terigu,susu bubuk,bergantian dg campuran santan dan kentang,aduk rata..
  4. Lalu tambahkan pewarna kuning,aduk rata kembali. Terakhir masukkan margarine,aduk sampai rata lalu saring adonan agar tidak ada adonan yg bergerindil..
  5. Panaskan cetakan kue lumpur,oles dg margarine agar kue tidak lengket. Tuang adonan 3/4 saja,tutup cetakan. Gunakan api kecil saja ketika memanggang supaya kue tidak cepat gosong..
  6. Tunggu beberapa saat sampai permukaan kue agak set,beri topping. Tutup lg cetakan dan teruskan memanggang sampai kue matang..
  7. Selamat mencoba😉😉.

Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. IG:@desytariyem Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju.

Saat memasak Lumpur Kentang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Lumpur Kentang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Lumpur Kentang untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Lumpur Kentang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lumpur Kentang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lumpur Kentang dengan benar. Selamat mencoba...!!!