Kue Lumpur Kentang. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur. Ini kue lumpur kentang topping ala si Abbas. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Kue Lumpur Kentang Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Kue Lumpur Kentang menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang yaitu:

  1. Sediakan 2 buah of kentang ukuran sedang.
  2. Sediakan 100 gram of tepung terigu.
  3. Sediakan 3-4 sdm of gula pasir.
  4. Anda butuhkan 1 sachet kecil of santan instan.
  5. Sediakan 120 ml of air matang.
  6. Anda butuhkan 1 butir of telur.
  7. Siapkan 60 gram of margarin cair.
  8. Sediakan Secukupnya of kismis/kurma/sokade.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini. Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Manis.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 11 cara yang memandu bagaimana membuat Kue Lumpur Kentang.

Cara memasak Kue Lumpur Kentang

  1. Kupas dan cuci bersih kentang, lalu rebus sampai matang.
  2. Setelah matang, lumatkan dengan menggunakan garpu, sisihkan (tunggu hingga uap panasnya hilang).
  3. Dalam wadah lain, masukkan gula dan telur, kocok lepas sampai berbusa kemudian masukkan margarin cair, aduk kembali hingga rata.
  4. Masukkan kentang yg telah di lumatkan, lalu aduk kembali.
  5. Masukkan tepung terigu dan aduk kembali.
  6. Dalam wadah lain, cairkan santan sachet dg 120 ml air, aduk sampai menyatu antara santan dan airnya.
  7. Setelah sabtan larut, masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sampai pada kekentalan tertentu (tdk encer dan tdk menggumpal, bisa di sendok dan diangkat).
  8. Siapkan cetakan dengan api sedang, oleskan margarin/minyak bersih pada lubang2 cetakan, setelah panas tuangkan adonan 3/4 dr cetakan.
  9. Jangan lupa tambahkan kismis/kurma/sokade kemudian tutup rapat sampai matang.
  10. Indikator kematangnnya adalah sudah tidak ada adonan yg cair dan warnanya berubah kecokelatan.
  11. Yeeess...kue lumpur sudah siap dihidangkan.

Kue lumpur merupakan jenis kue basah, jadi memang tidak bisa tahan lama. Disimpan dalam kulkas pun, paling hanya bertahan sampai esok hari. i. Informasi Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Manis. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata.

Saat memasak Kue Lumpur Kentang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue Lumpur Kentang agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Kue Lumpur Kentang untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue Lumpur Kentang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Lumpur Kentang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang dengan benar. Selamat mencoba...!!!