Kue Pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Kue pukis yang seret jelas tidak nyaman saat ditelan.
Nah, kali ini ada resep dan langkah-langkah pembuatan pukis agar hasilnya empuk dan tidak seret.
Ia merupakan salah satu jajanan tradisional yang masih memiliki nama hingga saat ini.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Kue Pukis menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Kue Pukis seperti berikut:
- Sediakan 250 ml of Santan Kara.
- Sediakan 1/4 sdt of Garam.
- Sediakan 25 gr of Margarine.
- Anda butuhkan 2 Butir of Telur.
- Siapkan 1 Butir of Kuning Telur.
- Anda butuhkan 150 gr of Gula Pasir.
- Anda butuhkan 250 gr of Tepung Terigu.
- Siapkan 5 gr of Ragi Instan.
- Sediakan 1/4 sdt of Baking Powder.
- Sediakan of Toping :.
- Sediakan of Keju.
- Anda butuhkan of Mesis.
- Sediakan of Choco Chips.
- Siapkan of Oreo.
- Siapkan of Coklat Batangan.
Kue pukis memiliki cita rasa yang manis dan mengenyangkan. Bahkan, jenis kue berikut ini sangat cocok disajikan bersama minuman berkafein seperti teh hingga kopi. Kamu bisa membuat kue pukis sendiri di rumah. Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana memasak Kue Pukis.
Petunjuk meracik Kue Pukis
- Dididihkan Santan dan Garam (terlebih dahulu agar pukisnya ga cepet asem yah).
- Cairkan Margarine.
- Kocok Telur dan Gula Hingga Mengembang,,.
- Masuk kan Ragi Instan, Tepung Terigu dan Baking Powder Kocok dengan Pelan sambil masukkan Santan hingga merata.
- Masuk kan Margarine yang telah di cair kan aduk manual hingga rata.
- Diamkan kurang lebih 30 menit.
- Siapkan Cetakan yang telah di olesi mentega.
- Masukkan Adonan Ke Cetakan lalu Kasih Toping sesuai selera,, dengan Api Kecil ya.
- Selamat Mencoba 🤗🤗.
Ada beragam jenis kue pukis yang bisa kita jumpai, dan bagi kalian yang tertarik mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep kue pukis berbagai jenis. Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made of a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan. It is one of the traditional Betawi snack of Jakarta. Kue rangi often described as Indonesian coconut waffle. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded..
Saat memasak Kue Pukis banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue Pukis agar diperoleh hasil yang sempurna.
Cara masak Kue Pukis untuk mendapatkan hasil yang mantap
Memasak adalah kegiatan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue Pukis yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kue Pukis, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Pukis dengan benar. Selamat mencoba...!!!