Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔. Lihat juga resep Kue lapis tepung beras enak lainnya! Resep Kue Lapis Tepung Beras - Kue basah yang satu ini memang paling sering dijumpai dipasaran. Kue tradisional dengan motif yang khas ini, juga tak pernah ketinggalan saat ada acara-acara penting keluarga. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Kue Lapis Rose Tepung Beras 🌹 Setelah beberapa kali mencari dan mencoba bikin dari berbagai sumber resep, akhirnya ketemu resep kue lapis ini, dan semuanya pas, baik rasa manis, gurih dan teksturnya, pas buat lidah dan selera saya 😁yang hobby makan kue lapis terutama yang bahannya dominan tepung beras.
Namun sebelumnya siapa yang belum tahu tentang kue basah yang satu ini, jika masih ada yang belum tahu tentang salah satu jenis makanan Indonesia tersebut pasti alangkah baiknya admin jelaskan agar teman.
Kue lapis beras ini merupakan salah satu jenis jajanan kue basah tradisional yang cukup dikenal hingga saat ini.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat membuat Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔 menggunakan 5 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔 adalah:
- Anda butuhkan 125 gram of Tepung beras (saya pakai rosebrand).
- Siapkan 50 gram of Tepung kanji.
- Anda butuhkan 125 gram of Gula pasir.
- Sediakan 700 cc of Santan (kental) supaya gurih lapisnya.
- Siapkan 5 gram of Garam/ secukupnya.
Kue lapis beras terkenal dengan rasanya yang manis dan kenyal. kue lapis kukus dari tepung beras memiliki rasa yang lebih enak dibanding dengan kue lapis terigu atau lapis dari singkong. Aneka kue lapis ini bisa kita jadikan menu cemilan keluarga atau sekedar teman minum teh. Terkadang juga disebut dengan jajanan pasar. Beberapa misalkan, kue lapis, kue putu, kue cucur dan banyak lainnya.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔.
Petunjuk membuat Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔
- Rebus santan + daun pandan dengan api kecil sambil trus diaduk supaya santan tidak pecah (waktu rebus santan lebihkan ukuranya, Karena proses merebus santan akan menyusut, tetap ambil 700 cc Santana kentalnya setelah direbus) diamkan sampai hangat kuku untuk dicampur di adonan..
- Campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan garam kemudian Tuangi santan yang telah hangat kuku..
- Bagi menjadi 2 adonan. Adonan pertama beri warna sesuai selera (saya pakai ungu). Adonan kedua tidak diberi warna.
- Tuang adonan ungu ke dalam cetakan yg sdh diolesi dg minyak tipis2, dengan ukuran 1 sendok makan, kukus sekitar 5 menit, setelah itu tuang adonan putih diatasnya dengan ukuran sama. Lakukan hingga cetakan terisi penuh. (jika dicetak di loyang saya pakai 2 centong sayur untuk menuang setiap lapisnya).
- Jika cetakan telah penuh, Terakhir kukus kurang lebih 20 menit agar matang merata..
- Note : jika ingin dicetak dalam loyang gunakan resep ini dengan komposisi 2 Kali nya ya....dan bisa digunakan loyang ukuran 22x22 (saya lapisi plastik loyang nya, jadi waktu mengeluarkan dari loyang sedikit memudahkan krn tidsk lengket di loyang nya).
- Silakan mencoba...🍴🍴😋.
Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun panas. Kamu juga bisa menyajikannya untuk acara keluarga, syukuran, hingga untuk hantaran. Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut. Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi.
Saat memasak Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔 banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔 agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔 untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔 yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔 dengan benar. Selamat mencoba...!!!