Kue Pukis lembut. Resep dan Cara Membuat Kue Pukis Coklat Keju Sederhana yang Lembut dan Juga Empuk. Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue Pukis lembut Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue ini banyak diminati juga digemari seluruh kalangan masyarakat di Indonesia.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Kue Pukis lembut menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue Pukis lembut yaitu:

  1. Siapkan 10 gr of margarin (sekitar 1.5 sdm).
  2. Anda butuhkan 1/2 sdm of ragi instan.
  3. Siapkan 25 ml of air hangat.
  4. Anda butuhkan 1 butir of telur ayam.
  5. Sediakan 80 gr of gula pasir.
  6. Sediakan 1/4 sdt of garam.
  7. Sediakan 125 gr of tepung terigu protein sedang.
  8. Anda butuhkan 65 ml of santan kelapa instan (saya:60ml susu UHT cair+5ml santan).
  9. Sediakan 1/4 sdt of vanilla bubuk.
  10. Anda butuhkan of Topping:.
  11. Siapkan of Suka-suka (saya: Choco chip, bisa juga: mesis, keju, dsb).
  12. Siapkan of Optional: sedikit Susu Kental Manis.
  13. Anda butuhkan of Optional: margarin untuk olesan.

Kue tradisional yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah memiliki tekstur yang lembut, wangi yang khas serta rasanya yang istimewa. Lihat juga resep Pukis Jadul, Kue pukis lembut, Pukis enak lainnya! Mungkin untuk resep membuat kue pukis banyumas sebagian teman-teman ada juga yang sudah mengetahuinya, mungkin sobat yang sudah tahu namun hanya pernah mencicipi dan belum pernah mencobanya sendiri dirumah, benarkan. Resep Kue Pukis Sederhana - Bagi anda yang gemar dan hobi memasak tentu ingin selalu bereksperimen untuk membuat makanan-makanan yang baru belum pernah dibuat sebelumnya.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 12 langkah yang memandu bagaimana meramu Kue Pukis lembut.

Petunjuk membuat Kue Pukis lembut

  1. Lelehkan margarin dengan api kecil, sisihkan.
  2. Larutkan ragi instan ke dalam air hangat, aduk rata. Diamkan selama sekitar 10 menit sampai berbusa, sisihkan.
  3. Kocok telur, gula pasir, garam menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, sekitar 5 menit sampai mengembang dan adonan menjadi pucat.
  4. Masukkan tepung terigu dan santan kelapa/susu cair sedikit demi sedikit. Campur hingga rata.
  5. Tuang larutan ragi dan kocok kembali sampai tercampur merata, biarkan adonan sekitar 30 menit sampai mengembang.
  6. Masukkan margarin cair dan vanilla. Aduk hingga rata.
  7. Siapkan cetakan pukis (beri margarin pada cetakan), panaskan dengan api kecil sekali.
  8. Setelah cetakan panas, masukkan adonan 3/4 cetakan (jangan terlalu penuh, karena adonan akan mengembang).
  9. Tutup sebentar, setelah pukis keliatan agak memadat, tambahkan topping (jika langsung diberi topping, agak kurang rapi, biasanya akan meleleh-semisal untuk topping mesis). Optional tambahkan sedikit susu kental manis diatasnya.
  10. Tutup kembali, tunggu hingga matang.
  11. Setelah matang, angkat. Optional oles tipis dengan margarin agar mengkilat dan terlihat lebih cantik😁.
  12. Selamat mencoba....

Namun sayangnya tidak semua makanan bisa dibuat dengan cara yang mudah dan banyak sekali komponen-komponen yang harus tepat. Kue yang satu ini bisa ditemui di mana saja, dari pasar tradisional hingga di mall. Tapi memang tidak semua kue pukis punya rasa yang gurih dan mengembang sempurna. Kamu bisa membuat sendiri kue pukis yang empuk, mengembang sempurna dengan rasa gurih legit yang nikmat. Kue pukis adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang masih bertahan hingga sekarang.

Saat memasak Kue Pukis lembut banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue Pukis lembut agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Kue Pukis lembut agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kue Pukis lembut yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Pukis lembut, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Pukis lembut dengan benar. Selamat mencoba...!!!