Kue Pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Kue pukis yang seret jelas tidak nyaman saat ditelan.
Nah, kali ini ada resep dan langkah-langkah pembuatan pukis agar hasilnya empuk dan tidak seret.
Ia merupakan salah satu jajanan tradisional yang masih memiliki nama hingga saat ini.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Kue Pukis menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Kue Pukis adalah:
- Sediakan 1 of Bahan.
- Sediakan 1 sdt of ragi (parmifan).
- Siapkan 1/4 sdt of gula pasir.
- Siapkan 50 ml of air hangat.
- Anda butuhkan 2 of Bahan.
- Sediakan 6 sdm of gula pasir.
- Sediakan 2 butir of telur.
- Anda butuhkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 12 sdm of tepung terigu (g munjung).
- Sediakan 100 ml of susu cair.
- Sediakan 1 sdm of margarin (lelehkan).
- Sediakan of Pasta pandan (tambahan jika mau).
- Anda butuhkan of Topping.
- Sediakan of Keju.
- Anda butuhkan of Messes.
Kue pukis memiliki cita rasa yang manis dan mengenyangkan. Bahkan, jenis kue berikut ini sangat cocok disajikan bersama minuman berkafein seperti teh hingga kopi. Kamu bisa membuat kue pukis sendiri di rumah. Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Kue Pukis.
Petunjuk membuat Kue Pukis
- Campur bahan 1 ➡️ diamkan 15 menit.
- Mixer telur, garam dan gula ➡️ mengembang.
- Masukkan tepung terigu ➡️ aduk kalis.
- Masukkan cairan bahan 1 ➡️ aduk kalis.
- Masukkan susu sedikit-sedikit ➡️ aduk. Diamkan selama 30 menit lalu tambahkan margarin ➡️ aduk.
- Panaskan panggangan ➡️ Olesi margarin ➡️ tuang adonan ➡️ tunggu sampai berlubanh lalu taburi topping ➡️ tutup. (Pertama adonan putih diberi toping messes, lalu sisa adonan diberi sedikit pasta pandan dan toping keju).
Ada beragam jenis kue pukis yang bisa kita jumpai, dan bagi kalian yang tertarik mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep kue pukis berbagai jenis. Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made of a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan. It is one of the traditional Betawi snack of Jakarta. Kue rangi often described as Indonesian coconut waffle. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded..
Saat memasak Kue Pukis banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue Pukis agar memperoleh hasil yang sempurna.
Cara buat Kue Pukis untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Memasak adalah tindakan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue Pukis yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kue Pukis, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Pukis dengan benar. Selamat mencoba...!!!