Kue Pukis Tape. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Kue Pukis Tape Cara Membuat Kue Pukis Tape Singkong yang Enak dan Spesial Cara Mempersiapkan Bahan: Kita awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan kali ini. Adapun beberapa peralatan yang dimaksud diantaranya adalah sebuah mixer, beberapa baskom dan sebuah piring saji. Seiring perkembangan zaman, kue pukis pun bisa dikreasikan sesuai selera lho karena cara membuatnya pun cukup mudah.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Kue Pukis Tape menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Kue Pukis Tape seperti berikut:

  1. Sediakan 250 gr of tepung pro sedang.
  2. Anda butuhkan 3 butir of telur.
  3. Siapkan 300 cc of Santan.
  4. Sediakan 10-11 SDM of gula pasir.
  5. Sediakan 1/2 sdt of sp (skip juga gapapa).
  6. Anda butuhkan 1 sdt of fermipan.
  7. Sediakan 150 gr of tape.
  8. Siapkan 2 SDM of margarin.
  9. Siapkan 2 lembar of daun pandan.
  10. Siapkan Sejumput of garam.
  11. Anda butuhkan Secukupnya of coklat bubuk.

Untuk kamu yang penasaran, berikut lima resep kreasi kue pukis yang rasanya enak, empuk, sederhana, dan anti gagal. Kue Pukis Tape Hasilnya menul dan lembut. Atau campur adonan basahnya dengan pisang lumat agar kue pukis semakin harum menggugah selera. Tetap lembut dan harum, meskipun sudah dingin.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana meracik Kue Pukis Tape.

Petunjuk membuat Kue Pukis Tape

  1. Adonan A : Kocok telur, tape, gula pasir dan sp hingga mengembang..
  2. Rebus santan, masukkan daun pandan, dan sejumput garam. Jika sudah hangat matikan dan tunggu sampai dingin.
  3. Siapkan tepung dan fermipan (1/2sdt) di wadah yg berbeda. Kemudian tuang sedikit demi sedikit adonan A..
  4. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit aduk secara terus menerus hingga merata. Kemudian diamkan satu jam..
  5. Cairkan margarin dan tunggu sampai dingin..
  6. Setelah satu jam didiamkan lalu tambahkan lagi 1/2 sdt fermipan. Kemudian aduk dan tutup rapat tunggu satu jam kemudian baru adonan siap dibuat. Sebelum dimasukan ke cetakan masukan margarin yg telah dicairkan dan kocok kembali hingga tdk ada udara dalam adonan. Note: olesi cetakan dengan minyak agar tidak gosong.
  7. .

Tambahkan larutan ragi instan dan tape singkong. Tuang santan hangat dan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Panaskan cetakan pukis atau carabikang yang dioles tipis margarin (menggunakan tisue) dengan api sedang. Lihat juga resep Pukis Jadul, Kue pukis lembut, Pukis enak lainnya! Kue tradisional yang tak pernah lekang oleh peradaban modern.

Saat memasak Kue Pukis Tape banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kue Pukis Tape agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Kue Pukis Tape agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue Pukis Tape yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Pukis Tape, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Pukis Tape dengan benar. Selamat mencoba...!!!