Cara membuat Kepiting Saus Padang enak
Kepiting Saus Padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
Its closest analogue probably is chili crab, however.
Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak.
Menu sarapan sehat: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat buat Kepiting Saus Padang menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Kepiting Saus Padang adalah:
- Sediakan 3 ekor kepiting (600 gr).
- Anda butuhkan 1/2 butir bawang bombay cincang halus.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar, iris (saya skip).
- Ambil 5 sdm saus sambal.
- Sediakan 3 sdm saus tomat.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Anda butuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 200 ml air.
- Sediakan 2 batang daun bawang iris kasar.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
- Anda butuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 buah jagung rebus, potong kecil.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah cabe merah keriting.
- Ambil Bumbu Merebus Kepiting.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Air secukupnya hingga kepiting terendam.
Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Kepiting Saus Padang.
Cara buat Kepiting Saus Padang
- Cuci bersih kepiting, rebus dalam air mendidih bersama daun salam hingga kepiting berubah warna. Tiriskan..
- Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Kemudian tumis bersama minyak, bawang bombay dan cabe (saya skip cabe)..
- Masukkan saus sambel, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata..
- Masukkan air, gula garam dan merica. Masukkan kocokan telur. Aduk cepat. Masukkan jagung dan kepiting. Aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah mengental..
- Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor dan siap dihidangkan..
Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Saat masak Kepiting Saus Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kepiting Saus Padang agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Kepiting Saus Padang agar mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kepiting Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan kepiting (600 gr), bawang bombay cincang halus, cabe merah besar, iris (saya skip), saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir, air, daun bawang iris kasar, telur kocok lepas, minyak untuk menumis, jagung rebus, potong kecil, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, Bumbu Merebus Kepiting, daun salam, Air secukupnya hingga kepiting terendam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kepiting Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting, rebus dalam air mendidih bersama daun salam hingga kepiting berubah warna. Tiriskan.. , Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Kemudian tumis bersama minyak, bawang bombay dan cabe (saya skip cabe).. , Masukkan saus sambel, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata.. , Masukkan air, gula garam dan merica. Masukkan kocokan telur. Aduk cepat. Masukkan jagung dan kepiting. Aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah mengental.. , Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor dan siap dihidangkan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana