Resep: Kepiting saus padang sempurna
Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
It consists of crab that's served in spicy Padang sauce Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce.
Its closest analogue probably is chili crab, however.
Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh.
Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Kepiting saus padang menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Kepiting saus padang seperti berikut:
- Siapkan 1 kg kepiting segar.
- Anda butuhkan 1 ons cabe setan(domba)/sesuai selera.
- Anda butuhkan 6 bj Cabe keriting.
- Sediakan 6 bj bawang putih.
- Siapkan 8 bj bawang merah...
- Siapkan 7 bj kemiri.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada butir.
- Ambil Seruas kunyit...
- Sediakan Seruas Jahe/ secukupnya.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Siapkan Sere.
- Anda butuhkan Laos.
- Ambil Daun bawang.
- Anda butuhkan Kecap sedikit saja.
- Sediakan Saos secukupnya sesuai selera (saya pakai belibis yg pedas).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil Kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm Gula.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Kepiting saus padang.
Petunjuk memasak Kepiting saus padang
- Bersihkan kepiting lalu di rebus.setelah setengah matang d belah..dan sisihkan.
- Ulek semua bahan kecuali pelengkap....
- Tumis bahan yg sudah di ulek dan bahan pelengkap..kecuali daun bawang dan kecap...tumis sampai harum dan masukan saos nya..kasih air secukupnya.
- Masukan kepitingnya dan d beri irisan daun bawang dan kecap sedikit... Kasih garam.kaldu jamur dan gula....tunggu sampai 10menitan..dan siap d sajikan....
Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal.
Saat memasak Kepiting saus padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kepiting saus padang agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips membuat Kepiting saus padang untuk mendapatkan hasil yang mantap
Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kepiting saus padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan kepiting segar, cabe setan(domba)/sesuai selera, Cabe keriting, bawang putih, bawang merah.., kemiri, Ketumbar, lada butir, kunyit.., Jahe/ secukupnya, Pelengkap, Daun salam, Daun jeruk, Sere, Laos, Daun bawang, Kecap sedikit saja, Saos secukupnya sesuai selera (saya pakai belibis yg pedas), Garam, Kaldu jamur, Gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kepiting saus padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan kepiting lalu di rebus.setelah setengah matang d belah..dan sisihkan. , Ulek semua bahan kecuali pelengkap.... , Tumis bahan yg sudah di ulek dan bahan pelengkap..kecuali daun bawang dan kecap...tumis sampai harum dan masukan saos nya..kasih air secukupnya. , Masukan kepitingnya dan d beri irisan daun bawang dan kecap sedikit... Kasih garam.kaldu jamur dan gula....tunggu sampai 10menitan..dan siap d sajikan.... , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana