Cara membuat Kepiting saus padang enak
Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
It consists of crab that's served in spicy Padang sauce Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce.
Its closest analogue probably is chili crab, however.
Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh.
Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat buat Kepiting saus padang menggunakan 27 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Kepiting saus padang adalah:
- Ambil Bahan a.
- Siapkan 1 kg kepiting.
- Anda butuhkan Bahan b (dihaluskan).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah kemiri yang disangrai.
- Anda butuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 5 cabe besar.
- Siapkan 15 cabe rawit.
- Sediakan 15 cabe keriting atau sesuai selera.
- Siapkan 2 sdm minyak, khusus yang ngehalusin pake blender.
- Siapkan Bahan c.
- Sediakan Jahe geprek.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 batang daun bawang dicincang.
- Siapkan 1 siung besar bawang bombai.
- Anda butuhkan 2 telur yang dikocok terlebih dahulu.
- Sediakan 3 sdm saus tomat.
- Anda butuhkan 3 sdm saus pedas.
- Anda butuhkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 300 cc air putih.
- Ambil secukupnya Garam dan merica.
- Sediakan Gula 1 sdm atau sesuai selera.
- Sediakan Kaldu bubuk.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Kepiting saus padang.
Petunjuk memasak Kepiting saus padang
- Cuci bersih kepiting terlebih dahulu dan beri jeruk nipis, diamkan sebentar. Rebus kepiting selama 10-15 menit dalam air yang sudah diberi jahe geprek..
- Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bawang bombai cincang, daun salam dan daun jeruk hingga wangi..
- Beri air dan masukkan saus tomat, saus pedas dan saus tiram. Lalu koreksi rasa dengan garam, gula dan merica..
- Masukkan kepiting yang sudah direbus tadi lalu aduk aduk dan biarkan bumbu meresap..
- Bila bumbu sudah mulai berkurang atau agak mulai mengental, masukkan telur dan aduk dengan cepat hingga rata. Lalu masukkan daun bawang cincang dan matikan kompor..
- Sajikan dengan nasi hangat. Selamat makan..
Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal.
Saat memasak Kepiting saus padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kepiting saus padang agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Kepiting saus padang untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting saus padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Bahan a, kepiting, Bahan b (dihaluskan), bawang merah, bawang putih, kemiri yang disangrai, kunyit, jahe, cabe besar, cabe rawit, cabe keriting atau sesuai selera, minyak, khusus yang ngehalusin pake blender, Bahan c, Jahe geprek, Jeruk nipis, daun salam, daun jeruk, daun bawang dicincang, bawang bombai, telur yang dikocok terlebih dahulu, saus tomat, saus pedas, saus tiram, air putih, Garam dan merica, Gula 1 sdm atau sesuai selera, Kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kepiting saus padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting terlebih dahulu dan beri jeruk nipis, diamkan sebentar. Rebus kepiting selama 10-15 menit dalam air yang sudah diberi jahe geprek.. , Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bawang bombai cincang, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.. , Beri air dan masukkan saus tomat, saus pedas dan saus tiram. Lalu koreksi rasa dengan garam, gula dan merica.. , Masukkan kepiting yang sudah direbus tadi lalu aduk aduk dan biarkan bumbu meresap.. , Bila bumbu sudah mulai berkurang atau agak mulai mengental, masukkan telur dan aduk dengan cepat hingga rata. Lalu masukkan daun bawang cincang dan matikan kompor.. , Sajikan dengan nasi hangat. Selamat makan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana