Resep: Gulai kepiting khas minang enak

Gulai kepiting khas minang. Gulai itiak atau dalam Bahasa lainnya gulai bebek juga menjadi salah satu makanan khas Minangkabau. Anda bisa menikmati gulai khas ini apabila sedang berada di Minangkabau. Gulai kepiting khas padang sudah siap dinikmati.

Gulai kepiting khas minang Silahkan anda dapat mencobanya dirumah dengan mengikuti langkah-langkah tersebut. Idul adha atau hari raya kurban tinggal beberapa saat lagi, dapur irez ingin berbagi resep pengolahan daging TANPA SANTAN, yaitu Gulai Baga. Menu olahan daging ini merupakan makanan khas minang.

Menu sarapan pagi simple: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Gulai kepiting khas minang menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Gulai kepiting khas minang yaitu:

  1. Siapkan 1 kg kepiting.
  2. Siapkan 1/4 gr kentang.
  3. Siapkan 100 gr bawang merah.
  4. Sediakan 6 buah bawang putih.
  5. Anda butuhkan 200 gr cabe merah.
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Sediakan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar(dihaluskan).
  10. Siapkan 1 buah pulaga.
  11. Sediakan Sedikit buah pala.
  12. Siapkan Sedikit bunga lawang.
  13. Sediakan 1/2 sdt merica.
  14. Ambil 1 batang serai.
  15. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  16. Siapkan 2 buah asam kandis.
  17. Anda butuhkan 1/2 kg kelapa parut(santan).

Cara memasak Gulai kepiting khas minang: Cuci bersih kepiting&kupas kentang cuci hingga bersih sisihkan. Haluskan bahan bumbu,baput,bamer,cabe,jahe,kunyit,ketumbar,merica,bunga lawang,pulaga&buah pala,setelah itu masuk kan kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yg lain daun kunyit,serai&lengkuas yg sudah di grepek kemudian asam kandis. Haluskan bahan bumbu,bawang putih,bawang merah,cabe,jahe,kunyit,ketumbar,merica,bunga lawang,pulaga&buah pala,setelah itu masuk kan kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yg lain daun kunyit,serai&lengkuas yg sudah di geprek kemudian asam kandis Resep Membuat Gulai Kepiting Khas Padang - Kepiting bisa diolah menjadi masakan apa saja, bisa dibuat masakan kepiting saus tiram, kepiting asam manis dan juga gulai kepiting seperti yang akan kami buat kali ini. Olahan kepiting yang dibuat menjadi masakan gulai ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat padang khususnya karena masakan gulai kepiting ini merupakan masakan khas daerah padang.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Gulai kepiting khas minang.

Langkah-langkah membuat Gulai kepiting khas minang

  1. Cuci bersih kepiting&kupas kentang cuci hingga bersih sisihkan.
  2. Haluskan bahan bumbu,bawang putih,bawang merah,cabe,jahe,kunyit,ketumbar,merica,bunga lawang,pulaga&buah pala,setelah itu masuk kan kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yg lain daun kunyit,serai&lengkuas yg sudah di geprek kemudian asam kandis.
  3. Masukkan santan kental&cair kedalam nya kemudian aduk rata,masak&aduk"jangan sampai pecah santan setelah mendidih masukkan kepiting&kentang aduk hingga kepiting&kentang matang..
  4. Setelah matang angkat&sajikan.

Masukan santan beri garam dan penyedap. Masak hingga santan mendidih dan tidak pecah.setelah gulai ayam matang hidangkan dengan nasi hangat atau sambalado. Mencicipi gulai ikan (Foto : Instagram@mrssylviano) JAKARTA, iNews.id - Resep gulai ikan menjadi salah satu masakan khas Minang yang memiliki ciri khas. Biasanya, gulai ikan dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah pilihan. Karena memiliki citarasa lezat, gulai ikan menjadi makanan favorit banyak orang.

Saat buat Gulai kepiting khas minang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Gulai kepiting khas minang agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara buat Gulai kepiting khas minang untuk memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai kepiting khas minang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan kepiting, kentang, bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar(dihaluskan), pulaga, buah pala, bunga lawang, merica, serai, daun kunyit, asam kandis, kelapa parut(santan), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai kepiting khas minang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting&kupas kentang cuci hingga bersih sisihkan. , Haluskan bahan bumbu,bawang putih,bawang merah,cabe,jahe,kunyit,ketumbar,merica,bunga lawang,pulaga&buah pala,setelah itu masuk kan kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yg lain daun kunyit,serai&lengkuas yg sudah di geprek kemudian asam kandis. , Masukkan santan kental&cair kedalam nya kemudian aduk rata,masak&aduk"jangan sampai pecah santan setelah mendidih masukkan kepiting&kentang aduk hingga kepiting&kentang matang.. , Setelah matang angkat&sajikan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai kepiting khas minang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana