Resep: Kepiting Santan lengkap

Kepiting Santan. Kepiting, serei di geprek, Daun salam, Daun jeruk, Lengkuas, Santan, Garam, Air Zhanas Syechboo. Lihat juga resep Kepiting Saos Padang enak lainnya! Stock kepiting buncit dari belitung masih ada di kulkas, bingung mau dibikin apa, cari-cari resep eh ketemu resep kare kepiting di Selerasa.com, langsung deh dicoba, enak rasanya kuahnya kental, kyknya lebih enak kalau pakai santan asli tapi berhubung tidak ada, ya sudah pakai kara saja.

Kepiting Santan Bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. kepiting nanas kuah santan bisa jadi pilihan tepat. Rasa asam manis dari nanas dan gurihnya kuah santan sangat cocok disajikan dengan kepiting. Kepiting sungai yang tida kalah dengan kepiting laut dari segi rasa khas nusantara.

Menu masakan harian: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat masak Kepiting Santan menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Kepiting Santan yaitu:

  1. Sediakan 1 kg kepiting bakau.
  2. Siapkan 1/2 kg kelapa parut / -+ 800 ml santan kental ramasan pertama.
  3. Anda butuhkan 1 batang sereh, di memarkan.
  4. Ambil 1 lembar daun pandan.
  5. Ambil 2 lembar daun jeruk purut.
  6. Anda butuhkan Garam dan penyedap rasa secukupnya saja.
  7. Ambil Bumbu Halus :.
  8. Anda butuhkan 20 butir cabe rawit (pedasnya sesuai selera).
  9. Sediakan 5 siung bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1 cm jahe.
  12. Ambil 2 cm kunyit.
  13. Sediakan 3 butir kemiri.
  14. Sediakan 1/2 sdt ladaku.
  15. Ambil 1/4 buah pala (jgn terlalu banyak).
  16. Anda butuhkan 2 butir cingkeh.

Jangaan Lupa.subscribe,like,coment dan tekan lonceng agar dapat mengakses video selanjutnya Thanks ganks. Cara membuat kepiting santan pedas: Kepiting rebus matang, potong dua bagian. Panaskan minhyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan santan dan kepiting, masak hingga bumbu merata dan mendidih.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana olah Kepiting Santan.

Petunjuk membuat Kepiting Santan

  1. Cuci bersih kepiting, kemudian direbus. Setelah itu keluarkan cangkang, kaki dan capitnya, belah dua kepiting, lalu capitnya dipukul2 sampai retak agar bumbu meresap..
  2. Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai harum. Masukkan santan, aduk..
  3. Jika sudah mendidih masukkan kepiting, sesekali di aduk terus. Beri garam dan penyedap rasa sesuai selera. Masak sebentar sampai kuahnya agak mengental. Angkat dan sajikan..

Masukkan telur kocok, aduk rata, masak sebentar, angkat. Tuangkan santan dan air asam, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Masukan kepiting dan masak sampai santan menyusut sedikit dan angkat dari kompor. Selanjutnya ada resep kare hijau dari Thailand yang khas. Demikianlah resep dan cara membuat kepiting kuah santan yang sangat lezat dan nikmat.

Saat masak Kepiting Santan banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kepiting Santan agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak Kepiting Santan agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kepiting Santan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan kepiting bakau, kelapa parut / -+ 800 ml santan kental ramasan pertama, sereh, di memarkan, daun pandan, daun jeruk purut, Garam dan penyedap rasa secukupnya saja, Bumbu Halus :, cabe rawit (pedasnya sesuai selera), bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ladaku, pala (jgn terlalu banyak), cingkeh, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kepiting Santan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting, kemudian direbus. Setelah itu keluarkan cangkang, kaki dan capitnya, belah dua kepiting, lalu capitnya dipukul2 sampai retak agar bumbu meresap.. , Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai harum. Masukkan santan, aduk.. , Jika sudah mendidih masukkan kepiting, sesekali di aduk terus. Beri garam dan penyedap rasa sesuai selera. Masak sebentar sampai kuahnya agak mengental. Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Santan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana