Cara bikin Kepiting Saus Padang lezat
Kepiting Saus Padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
It consists of crab that's served in spicy Padang sauce Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce.
Its closest analogue probably is chili crab, however.
Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah.
Menu masakan rumahan: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Kepiting Saus Padang menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Kepiting Saus Padang adalah:
- Anda butuhkan 3 ekor kepiting (600 gr).
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay cincang halus.
- Anda butuhkan 1 buah cabe merah besar, iris (saya skip).
- Siapkan 5 sdm saus sambal.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Anda butuhkan 1 sdm saus tiram.
- Anda butuhkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 2 batang daun bawang iris kasar.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
- Anda butuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Anda butuhkan 1 buah jagung rebus, potong kecil.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan Bumbu Merebus Kepiting.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan Air secukupnya hingga kepiting terendam.
Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Kepiting Saus Padang.
Cara masak Kepiting Saus Padang
- Cuci bersih kepiting, rebus dalam air mendidih bersama daun salam hingga kepiting berubah warna. Tiriskan..
- Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Kemudian tumis bersama minyak, bawang bombay dan cabe (saya skip cabe)..
- Masukkan saus sambel, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata..
- Masukkan air, gula garam dan merica. Masukkan kocokan telur. Aduk cepat. Masukkan jagung dan kepiting. Aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah mengental..
- Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor dan siap dihidangkan..
Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh. Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Saat buat Kepiting Saus Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kepiting Saus Padang agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Kepiting Saus Padang agar memperoleh hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kepiting Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan kepiting (600 gr), bawang bombay cincang halus, cabe merah besar, iris (saya skip), saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir, air, daun bawang iris kasar, telur kocok lepas, minyak untuk menumis, jagung rebus, potong kecil, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, Bumbu Merebus Kepiting, daun salam, Air secukupnya hingga kepiting terendam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kepiting Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting, rebus dalam air mendidih bersama daun salam hingga kepiting berubah warna. Tiriskan.. , Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Kemudian tumis bersama minyak, bawang bombay dan cabe (saya skip cabe).. , Masukkan saus sambel, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata.. , Masukkan air, gula garam dan merica. Masukkan kocokan telur. Aduk cepat. Masukkan jagung dan kepiting. Aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah mengental.. , Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor dan siap dihidangkan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana