Resep: Kepiting kare lezat
Kepiting kare. Lihat juga resep Kepiting ranjungan kare pedas enak lainnya! Kare Kepiting is common to be found at places like Sidoarjo, Gresik, Surabaya and Tuban. I grew up in Sidoarjo where there is a small eatery (Depot) which is known for its Kare Kepiting.
According to one of my followers on Instagram, the Depot has been closed since. Kepiting saos tiram dijamin enak gak pake ribet. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.
Menu sushi tei: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Saudara dapat masak Kepiting kare menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Kepiting kare adalah:
- Anda butuhkan 2 ekor kepiting cuci bersih.
- Sediakan 1 helau bawang pre.
- Anda butuhkan 1 bungkus santan kara.
- Anda butuhkan 1 helai serai geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan taburan b.goreng jika ada.
- Sediakan minyak seckupnya.
- Ambil secukupnya air.
- Anda butuhkan bumbu halus.
- Sediakan 3 siung b.putih.
- Siapkan 6 siung b.merah.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Sediakan 2 helai jeruk purut.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 3 cabe merah besar.
- Anda butuhkan 12 cabe rawit (optional).
- Siapkan garam.
- Sediakan gula.
- Siapkan jika suka penyedap rasa.
Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Kali ini pilihan saya jatuh pada resep kare lezat yang bisa disantap seluruh anggota keluarga. Bahan utama yang akan digunakan adalah kepiting - resep kare kepiting. Seperti yang kita tahu, kepiting adalah salah satu makanan laut yang sangat mudah ditemui di pasar tradisional maupun swalayan.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Kepiting kare.
Langkah-langkah memasak Kepiting kare
- Cuci bersih kepiting, lalu kukus 5 menit..
- Tumis smw bumbu halus,msukkan serai, daun jeruk, lengkuas tumis hingga harum, lalu msukkan air secukupnya dan santan,aduk2 beri gula garam dan penyedap rasa..
- Aduk.aduk hingga garam.gula larut test rasa,stelah oke msukkan kepiting td aduk2, lalu msak hingga kuah menyusut kira2 10menit....
- Stelah 10 menit tes rasa jika oke bisa msukkan bawang pre lalu beri taburan b.goreng. siap d nikmati dg nasi panas....
Cara masak Kepiting Kari Pedas Paling enak senusantara dimasak dengan bumbu rempah yang sederhana mudah cepat dan rasanya menggoda mengundang selera makan anda patut dicoba dan rasakan tiada. Lihat juga resep Kari Kepiting Rajungan enak lainnya! Makanan favorit di warung tenda seafood di sepanjang Tuban, Sidoarjo, atau Surabaya. Kuahnya segar, dengan rasa kari yang tidak terlalu pekat. Fish Recipes Seafood Recipes Asian Cake Indonesian Cuisine English Food Dessert Drinks Fish And Seafood Cooking Time Food Inspiration.
Saat masak Kepiting kare banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kepiting kare agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Cara membuat Kepiting kare agar memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kepiting kare yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan kepiting cuci bersih, helau bawang pre, santan kara, serai geprek, lengkuas geprek, taburan b.goreng jika ada, minyak seckupnya, air, bumbu halus, b.putih, b.merah, jinten, jeruk purut, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica, cabe merah besar, cabe rawit (optional), garam, gula, penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kepiting kare, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting, lalu kukus 5 menit.. , Tumis smw bumbu halus,msukkan serai, daun jeruk, lengkuas tumis hingga harum, lalu msukkan air secukupnya dan santan,aduk2 beri gula garam dan penyedap rasa.. , Aduk.aduk hingga garam.gula larut test rasa,stelah oke msukkan kepiting td aduk2, lalu msak hingga kuah menyusut kira2 10menit.... , Stelah 10 menit tes rasa jika oke bisa msukkan bawang pre lalu beri taburan b.goreng. siap d nikmati dg nasi panas.... , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting kare dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana