Bagaimana buat Kepiting lada hitam lezat

Kepiting lada hitam. Nyari tukang kepiting kaya lagi main petak umpet. Kalau pas lagi dicari, yang jual ngga ada, giliran lg ngga pengen eh abangnya eksis. Tampilan bumbu saus lada hitam yang kilat mengental membuat kepiting mampu menggoda mata.

Kepiting lada hitam IG:@sukmawati_rs Selain masak saus tiram dan saus padang, kepiting juga lezat anda sajikan dengan bumbu lada hitam. Sajian ini cocok bagi anda yang tidak bisa menyantap sajian pedas yang menggigit. Cita rasanya gurih dan sedikit pedas cenderung hangat, berpadu nikmat dengan daging kepiting lembut dan manis.

Menu mpasi: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Kepiting lada hitam menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kepiting lada hitam yaitu:

  1. Ambil 4 ekor kepiting hidup(hampir 2 kg).
  2. Ambil 10 bawang puting giling kasar.
  3. Anda butuhkan 2 buah bawang bombay besar iris-iris.
  4. Siapkan 1 sdm lada hitam bubuk.
  5. Ambil 1/2 sdt lada hitam biji gerus kasar.
  6. Anda butuhkan 3 cm jahe haluskan(hampir 2 ruas).
  7. Anda butuhkan 1 sdm saos sambal.
  8. Ambil 2 sdm saos tiram.
  9. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  10. Anda butuhkan Secukupnya kaldu jamur.
  11. Anda butuhkan 2 sdm air jeruk nipis untuk marinasi.
  12. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.

Mark Wiens Recommended for you Kali ini kami menyajikan olahan kepiting yang sudah sangat terkenal, resep kepiting lada hitam. Perpaduan rasa gurih dari kepiting dan pedas menggigit dari lada hitam sangatlah nikmat disantap dengan sepiring nasi panas. Untuk hasil yang sangat memuaskan, pilih kepiting yang masih segar atau bila memungkinkan masih hidup. Kepiting jumbo berukuran super besar ini bisa dimasak dengan berbagai bumbu pilihan.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana olahan Kepiting lada hitam.

Cara memasak Kepiting lada hitam

  1. Kepiting hidup, msh dalam ikatannya, belah 2 dari tengah. Kedian bersihkan kepiting. (Me: sikat ampe ke sela-sela capitnya). Kemudian marinasi dgn air jeruk nipis dan garam 30 menit..
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu lainnya. Masukkan kepiting. Tutup rapat 10 menit kemudian aduk rata kembali. Koreksi rasa. Tutup lagi 10 menit. Angkat. Sajikan..

Pukul kuku kepitingnya dengan pisau untuk mencapurkan bumbunya. Panaskan mentega, masukkan bawang merah, bawang putih, kacang kedelai asin, ebi bakar, lada hitam, daun kari dan cabai rawit. Lihat juga resep Kepiting Pedas Lada Hitam enak lainnya! Zainal Arifin Awalnya sungguh saya gak bisa masak., tp. Aduk hingga merata; Masukkan air dan kepiting kemudian diaduk-aduk dan masak hingga mendidih Kepiting Saus Lada Hitam Beli kepiting di restauran harganya bikin melongo.coba deh masak sendiri.

Saat masak Kepiting lada hitam banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kepiting lada hitam agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara masak Kepiting lada hitam untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting lada hitam yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan kepiting hidup(hampir 2 kg), bawang puting giling kasar, bawang bombay besar iris-iris, lada hitam bubuk, lada hitam biji gerus kasar, jahe haluskan(hampir 2 ruas), saos sambal, saos tiram, garam, kaldu jamur, air jeruk nipis untuk marinasi, minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Kepiting lada hitam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Kepiting hidup, msh dalam ikatannya, belah 2 dari tengah. Kedian bersihkan kepiting. (Me: sikat ampe ke sela-sela capitnya). Kemudian marinasi dgn air jeruk nipis dan garam 30 menit.. , Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu lainnya. Masukkan kepiting. Tutup rapat 10 menit kemudian aduk rata kembali. Koreksi rasa. Tutup lagi 10 menit. Angkat. Sajikan.. , yang terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting lada hitam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana